Manti mit Schweinefleisch: Videorezept

2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 207,9 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  207,9 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ich habe Manti zum ersten Mal in meinem Leben nach dem Rezept meiner Mutter zu Hause gekocht Sie waren sehr lecker! Ich beschloss, das Rezept zu teilen. Zahlen Achtung, dass von 2 Eiern, 2 EL. l Öl, 200 ml Wasser und 700 g Mehl Ich habe ziemlich viel Teig bekommen, aus dem ich vorbereitet habe Manti und Khanum. Wenn Sie nur Manti kochen, müssen Sie entweder Erhöhen Sie die Menge an Fleisch und Zwiebeln oder reduzieren Sie die Menge Zutaten für den Test bis zu 1 Ei, 100 ml Wasser, 1 EL. l Öl und 350 g Mehl. Die Menge ist ungefähr, wenn der Teig erhalten wird zu steil, dann etwas Wasser hinzufügen und umgekehrt.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Mehl – 650-700 g
• Eier – 2 Stk.
• Warmes gekochtes Wasser – 200 ml
• Salz (für Teig) – 1 TL
• Salz (zum Füllen) – nach Geschmack
• Pflanzenöl – 2 EL. l
• Schweinefleisch – 500 g
• Zwiebel – 500 g
• Gewürze für Fleisch – nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Zira – nach Geschmack

2 ч2 ч 207.9

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Lassen Sie uns zuerst den Teig vorbereiten.
2. 2 Eier in einen tiefen Teller geben, salzen, Pflanzenöl und warmes gekochtes Wasser, alles verquirlen bis Homogenität.
3. Gießen Sie das Mehl in einen großen tiefen Behälter, machen Sie Mehl na ja
4. Gießen Sie einen Teil der Eimischung und kneten Sie den Teig.
5. Dann den Rest der Mischung gießen und weiter kneten Den Teig mit den Händen rühren, bis ein elastischer, homogener Teig entsteht.
6. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie oder legen Sie ihn einfach hinein luftdichter Behälter und allein für eine halbe Stunde lassen – eine Stunde. Und in Dieses Mal kümmern wir uns um die Befüllung.
7. Wir waschen das Fleisch, schneiden es in kleine Stücke Größe.
8. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Kann fein gehackt werden, aber Ich mag es genauer gesagt Halbringe.
9. Mischen Sie Fleisch mit Zwiebeln in einer tiefen Schüssel, fügen Sie hinzu, um zu schmecken Salz, schwarzer Pfeffer, Zira und Gewürze für Fleisch. Gewürze für Fleisch Oriental, Sie können diese auf dem Markt kaufen.
10. Wir mischen alles.
11. Teil vom Teig abschneiden und eine kleine “Wurst” formen. Dies Die Wurst in 1 cm breite Kreise schneiden.
12. Rollen Sie jeden Kreis in Mehl und rollen Sie.
13. Auf jedem gerollten Kreis legen wir die Füllung aus und formen unsere manti.
14. Die Mantelschichten sind mit Pflanzenöl eingefettet.
15. Gießen Sie Wasser in die untere Reihe des Mantels, setzen Sie den Slip ein Schließen Sie den Deckel der verbleibenden Ebenen. 40 Minuten kochen lassen hohe Hitze.

Stichworte:

• zweiter Gang
• manti
• Manti mit Schweinefleisch
• Mittagessen
• herzhafte Mahlzeit