Marshmallow Mastix zu Hause

“Marshmallow Mastix – meine Geheimwaffe zum Dekorieren Kuchen! “- sagt Elizabeth Labau. Weißt du was für eine Konditorei Kann Mastix einfach zu Hause zubereitet werden? Es ist nicht nur schnell und einfach – hausgemachter Marshmallow Mastix schmeckt besser als am meisten einkaufen! Die geheime Zutat ist Mini Marshmallows, Geben Fondant einen wunderbaren süßen und leicht Vanille-Geschmack. Marshmallow Mastix kann wie jeder andere verwendet werden die andere: mit kuchen bedecken, figuren formen und süßigkeiten machen. Bitte beachten Sie, dass dieser Mastix unter feuchten Bedingungen klebrig wird und nicht es hält so gut wie normal, wenn es aufgelegt wird Zuckerguss und mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.Das Rezept wird berechnet auf 700 gr. Mastix, die Menge der Zutaten kann leicht reduziert werden oder doppelt.

Der Autor des Rezepts ist Elizabeth Labau, eine kulinarische Schriftstellerin, Konditor, Food-Fotograf aus Salt Lake City, Utah, USA

Foto von Marshmallow Mastic zu Hause Time: 10 мин.Schwierigkeit: leicht Menge: 700 gr. Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 225 gr. Miniatur-Marshmallows
  • 450 gr Puderzucker sowie zum Bestreuen
  • 2 EL. l Wasser
  • Lebensmittelfarbe oder Aroma, optional

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Marshmallows, Puderzucker

Rezeptvorbereitung:

  1. Puderzucker auf den Küchentisch streuen oder groß hacken Vorstand. Marshmallows in eine große Mikrowellenschüssel geben mit wasser. 1 Min. Bei hoher Leistung erhitzen, dabei Marshmallows wird nicht üppig und vergrößert sich nicht.
  2. Mit einem Gummispatel glatt rühren wird schmelzen. Wenn noch Eibischstücke übrig sind, setzen Sie sie wieder ein Mikrowelle für 30-45 Sekunden. – Die Mischung sollte homogen und ohne sein комочков.Если хотите сделатьmastic coloured oder mit dem gewünschten Geschmack können Sie in diesem Stadium fügen Sie ein paar Tropfen Farbstoff oder Aromen und gut zu mischen. Wenn von einem Mastix Portionen mit verschiedenen gemacht werden müssen Geschmack oder Farbe, fügen Sie jetzt nichts hinzu – Anleitung wird im sechsten Absatz niedriger sein.
  3. Den Puderzucker hinzufügen und mit einem Spatel umrühren. Fahren Sie fort, bis sich der Zucker mit der Masse verbindet, und dann Mischen wird unmöglich sein.
  4. Legen Sie die resultierende Mischung auf eine vorbereitete Arbeit Oberfläche. Es wird klebrig und klumpig sein, Zucker wird sichtbar sein, was sich noch nicht mit der Masse vermischt hat – das ist normal. Staub deine Hände ab Puderzucker und kneten Knetmasse wie Teig mit den Händen Zucker in Marshmallows pürieren.
  5. Weiter kneten, bis der Mastix glatt ist und aufhört klammere dich an deine Hände. Fügen Sie bei Bedarf mehr Zucker hinzu, aber hören Sie auf, sobald Sie eine homogene Mischung erhalten – überschüssiger Zucker macht den Mastix fest und unnachgiebig. Wann wird es glatt gehen Kugel, Mastix gebrauchsfertig. Jetzt kann es ausgerollt werden, Geben Sie ihm Form oder wickeln Sie ihn in Folie ein später Dicht eingewickelter Mastix kann in einem kühlen Raum aufbewahrt werden oder im Kühlschrank, und vor Gebrauch muss er aufgeweicht werden, mit den Händen kneten.
  6. Wenn Sie Mastix färben oder würzen möchten, gib ihm eine scheibenform. An dieser Stelle benötigen Sie möglicherweise Handschuhe, um Ihre Hände nicht mit Farbstoff zu beflecken. Fügen Sie das gewünschte hinzu Menge an Farbstoff oder Aromen in die Mitte der Scheibe und falten nach innen fahren, damit der Farbstoff oder das Aroma in ist die Mitte des Balls.
  7. Kneten Sie den Mastix wie zuvor. Dabei bist du Sie werden sehen, dass der Farbstoff aus der Mitte austritt. Knete so lange, bis die Tröpfchen verschwunden sind und gleichmäßig werden Farben. Nun kann der Mastix wie angegeben verwendet oder gelagert werden oben.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: