Mascarponesorbet mit Rosmarinhonig

Das gleiche gilt für Sorbet aus Mascarpone zart und lecker wie echtes Eis, enthält aber weniger fett. Der Käse wird mit Zitronensirup geschlagen und eingefroren Eismaschine. Vor dem Servieren im Gefrierschrank einfrieren lassen. die Kamera. Servieren Sie die Mascarpone-Sorbet-Bällchen, indem Sie sie gießen Rosmarin Honig. Trotz solch eines exquisiten Namens ist es leicht zu kochen durch Kochen von frischem Rosmarin in Honig und dann gefiltert haben. Geschmäcker und Aromen von Honig, Rosmarin, Zitrone und Sahne Käse vermischt sich auf wundersame Weise Sorbet in einem köstlichen italienischen Dessert. Mit Freunden teilen: Zeit: 4 Stunden. 25 min Schwierigkeit: mittel Portionen: 4-6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Marskarpone-Sorbet

• 3/4 Art. Zucker
• 1 TL geriebene Zitronenschale
• 2 EL. l Zitronensaft
• 1/8 TL grobes Salz
• 1,5 EL. Mascarpone-Käse, Raumtemperatur

Rosmarin-Honig

• 3/4 Art. Orangenhonig
• 3 Zweige Rosmarin

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucker, Zitrone, Mascarpone, Honig, Rosmarin

Rezeptvorbereitung:

1. Mascarpone-Sorbet:

   Mischen Sie in einem kleinen Topf Zucker und 1 und 1/4 EL. Wasser. Put auf mittlere Hitze erhitzen und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen ein Gummispatel zum Auflösen von Zucker. Kochen Sie mit schwachem 1 Minute kochen lassen. Dann vom Herd nehmen und Zitronenschale hinzufügen, Zitronensaft und Salz. Beiseite stellen damit ein wenig cool

2. Schlagen Sie die Mascarpone in einer mittelgroßen Schüssel, um sie zu erweichen ihn. Zitronensirup hinzufügen und glatt rühren. Massen. Lassen Sie es vollständig auf Raumtemperatur abkühlen, ungefähr 30 Minuten.
3. Bereiten Sie die Eismaschine für die Arbeit vor. Die Käsemischung erneut schlagen und dann in einer Eismaschine gemäß den Anweisungen einfrieren hersteller. Übertragen Sie das Sorbet in den Gefrierschrank, damit es komplett gefroren.

4. Rosmarinhonig:

   In einem kleinen Topf Honig, Rosmarin und 2 EL vermengen. l Wasser. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen. 5 Minuten kochen lassen. Durch ein feines Sieb passieren und abkühlen lassen Raumtemperatur.

5. Vor dem Servieren die Sorbetbällchen in Gläser geben und darüber streuen gewünschte Menge Rosmarinhonig.