Plätzchen mit Moosbeeren und Orange – ein ausführliches Rezept приготовления. 
Photo of the dish: ДжонниMiller Time: 2 Stunden. Schwierigkeit: leicht Menge: 48 Kekse pro Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Art. getrocknete Preiselbeeren
- 3/4 Art. Zucker
- 2 EL. Premium Weizenmehl
- 1,5 TL Backpulver
- 1,5 TL fein geriebene Orangenschale
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL gemahlener Piment
- Eine Prise gemahlene Nelken
- 110 gr. Kalte ungesalzene Butter, in Scheiben geschnitten kleine Stücke
- 1/4 Art. Cranberry-Saft-Cocktail
- 1/2 TL rote Lebensmittelfarbe
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 großes Ei, leicht geschlagen
- Brauner Zucker zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Cranberries getrocknet, Orangenschale, Eier, Vanilleextrakt, Cranberry Saft, Piment, Nelken
Rezeptvorbereitung:
- In einer Küchenmaschine getrocknete Preiselbeeren und Granulat mischen Zucker, mahlen, bis die Beeren fein gemahlen sind, und Zucker wird rot. Mehl, Backpulver und Orange dazugeben Eifer, Salz, Piment und Nelken und mischen. Hinzufügen Butter und kneten, bis die Mischung wie Mehl aussieht Grobschliff.
- In einer kleinen Schüssel Cranberrysaft, Lebensmittelfarbe und Vanille und mit dem Ei in die Schüssel der Küchenmaschine geben; Mischen, bis sich ein Teig bildet. Den Teig hineinlegen Schüssel, mit einer Folie abdecken und bis zum Erhärten im Kühlschrank lagern, ca. 1 Stunden.
- Stellen Sie die Grills oben und unten auf den Backofen und auf 180 ° C vorheizen Decken Sie 2 Backbleche mit Pergamentpapier ab. Nehmen Sie einen Teelöffel mit einem Teigberg und rollen Sie ihn heraus Bällchen, dann in roten Zucker rollen und legen Sie sie auf vorbereiteten Backblechen im Abstand von 4 cm Freund.
- Backen Sie Kekse, indem Sie die Backbleche in der Mitte vertauschen kochen, bis der Teig oben ausgehärtet ist und der Boden gebräunt ist, von 18 bis 24 Minuten. Dann 5 Minuten auf Backblechen kalt stellen Die Kekse auf den Rost legen, um sie vollständig abzukühlen.
