Käsekuchen “Nachos” – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Der Autor des Rezepts – Karen Tack und Alan Richardson кулинарные писатели 
The photoGerichte: Ket Toych Zeit: 1 Stunde. 20 Minuten Schwierigkeit: mittel Menge: 1 Käsekuchen Rezepte verwenden volumetrische Behälter: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Käsekuchen
- 500 gr. Frischkäse (Mascarpone oder Philadelphia), Raum Temperatur
- 2/3 Art. Zucker – für Teig
- 1/4 Art. Zucker – zum Süßen von Sauerrahm
- 1 TL Zitronenschale
- 2 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 große Eier
- 1/2 EL. saure Sahne
- Gelbe und rote Lebensmittelfarbe
Chips
- 500 gr. gefrorenes Mürbeteig
- Mehl darüber streuen
- 1 EL. l Milch
- 2 EL. l Zucker
Salsa und Dekoration
- 100 gr. rote Gummibärchen
- 1 EL. Erdbeermarmelade
- 3 Stück spiralförmige grüne Lakritzbonbons
- 6 Stück schwarze Lakritzbonbons in Form von Zylindern
- 3 EL. l saure Sahne
- 3 EL. l Rosinen in Schokolade
- Gelbe und rote Lebensmittelfarbe
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Frischkäse, Mürbteig, Sauerrahm, Philadelphia Käse, Mascarpone Käse, Erdbeermarmelade, Rosinen Schokolade, Lakritzbonbons, Vanilleextrakt, Zitronensaft, Zitronenschale, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Machen Sie einen Käsekuchen: Frischkäse mit einem Mixer mischen zu einem homogenen Zustand. 2/3 Art. Hinzufügen Zucker, Zitronenschale, Zitronensaft und Vanilleextrakt gut verquirlen. Teile hinzufügen Eier und schlagen. Färben Sie den Teig in einer hellorangen Farbe, Zugabe von etwas gelbem und rotem Farbstoff.
- Mit einem Pflanzenöl von 23 cm schmieren. Teig einfüllen und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Den Käsekuchen in den auf 180 ° C vorgeheizten Backofen geben und 25-30 Minuten backen, die saure Sahne und 1/4 umrühren Art. Zucker, oben mit heißem Käsekuchen und weiter backen noch 5 Minuten Dann den Käsekuchen auf Raumtemperatur abkühlen lassen 2 Stunden in den Kühlschrank stellen
- So simulieren Sie Pommes Frites: Mürbeteig in dünne Würfel schneiden Formation auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche. Den Teig einfetten melken und mit zucker bestreuen. Den Teig in 6 – 7 cm breite Stücke schneiden. Streifen.
- Schneiden Sie jeden Streifen in 6 – 7 cm große Quadrate, dann jeden Quadrat diagonal in Dreiecke schneiden. 2 einlegen Backblech aus Pergamentpapier. Legen Sie vorbereitete Backbleche auf Dreiecke im Abstand von 2 – 3 cm testen. Klicken zum Vergrößern Temperatur im Ofen auf 230 ° C und Chips goldbraun backen Farben, 7 – 10 Minuten Entfernen Sie die Chips aus dem Ofen und vollständig cool
- So simulieren Sie Salsasauce: Schneiden Sie rotes Gelee Süßigkeiten in kleinen Stücken und mit Erdbeermarmelade mischen. Nachahmung Chilischoten schneiden grüne Lakritzbonbons durch Diagonalen in dünnen Scheiben.
- So simulieren Sie Oliven: Schneiden Sie schwarze Lakritzbonbons dünne runde Scheiben. Dann mit einem Cocktailrohr, in jede scheibe ein durchgangsloch machen.
- So simulieren Sie geschmolzenen Käse: Sauerrahm einfärben hellorange Farbe, mischen saure Sahne mit roten und gelben Speisen färben. Dann eine Plastiktüte mit Sauerrahm füllen. Löschen Luftüberschuss und binden.
- Nachos zubereiten: Die Pommes auf den Käsekuchen legen Weg zum Eintauchen. Mit Oliven und Rosinen bestreuen schokolade und grüne chilischoten über die salsasauce gießen.
- Schneiden Sie eine kleine Ecke des Beutels mit saurer Sahne und drücken Sie obenauf für einen Käsekuchen, der geschmolzenen Käse imitiert.
