Nicht backender Schokoladeneiskuchen

Ein detailliertes Rezept für hausgemachten Schokoladenkuchen мороженым без выпекания. Photo Pie mit Schokoladeneis ohne Backen Time: 2 час. 38 min plus Erstarrungszeit Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 – 8 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 375 gr. Diätkekse
  • 75 gr. erweichte Butter plus 85 gr.
  • 50 gr Stücke dunkler Schokolade oder Chips
  • 50 gr Stücke von Milchschokolade oder Pommes
  • 1 Liter Kaffee-Eis
  • 300 gr leichte Melasse
  • 100 gr. Muscovado Zucker
  • 2 EL. l Bourbon
  • 125 ml. Sahne
  • 1/4 TL handgemachte Maldon Meersalz oder Prise Tafelsalz (optional)

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butterkekse, dunkle Schokolade, Milchschokolade, Schokoladenstückchen (Granulat), brauner Zucker, Meersalzflocken, Kaffeeeis, Melasse, Sahne, Bourbon

Rezeptvorbereitung:

  1. Mahlen Sie in einer Küchenmaschine Kekse mit 85 gr. erweicht Butter und Stücke Schokolade oder Chips bis es wird ein Teig gemacht, der wie eine Krume aussieht. Drücken Sie den Teig in Form für einen Kuchen oder eine Auflaufform für einen Flan mit einem Durchmesser von 23 cm Der Teig ist, wenn möglich, etwas höher als die Form oder die Schale. Dieser Prozess erfordert Geduld, weil Im Idealfall müssen Sie eine glatte, ebene schicht. Entschuldigung. Die Basis der Kekse in etwa einfrieren für eine Stunde, so dass es sehr fest wird.
  2. Zu diesem Zeitpunkt Eis in den Kühlschrank stellen, damit es soweit erweicht, dass es angewendet werden kann ein Löffel. Legen Sie das Eis gleichmäßig auf eine gehärtete Keksbasis. schicht. Dann mit Frischhaltefolie abdecken und erneut einlegen Gefrierschrank. Gießen Sie den Sirup in die Pfanne und geben Sie den restlichen Zucker hinzu Spalte Butter und Salz, falls verwendet. Schmelzen auf schwach Bei mittlerer Hitze erhitzen und 5 Minuten kochen lassen. Ausschalten feuere und füge Bourbon hinzu, der anfängt in der Pfanne zu zischen. Hinzufügen sahne und mische die Mischung, bis eine Soße gebildet wird, dann entferne aus Feuer und abkühlen lassen.
  3. Wenn die Sauce abkühlt, aber nicht kalt wird, gießen Sie es in eine Form, um die Eisschicht zu schließen und die Torte wieder hinein zu legen Gefrierschrank. Nach dem Aushärten wieder mit Frischhaltefolie abdecken. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Gefrierschrank, nehmen Sie ihn aus der Form und schneiden Sie ihn scheiben. Wenn Sie noch Stücke haben, legen Sie sie sofort ein formen und mit Frischhaltefolie bedeckt wieder in den Gefrierschrank stellen.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: