Traditionell backen wir an Ostern Osterkuchen, machen Quark Ostern und Eier malen. Ich schlage vor, ein wenig zu diversifizieren festlich gedeckter Tisch mit Ostereiern. Diese lustigen Hoden sehen wirklich hinreißend aus.
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Gelee-Ostereier
Zur Zubereitung von Ostergelee benötigen wir:
- Marmelade Sirup 1 Tasse
- Hühnereier
- saure Sahne 0,5 l
- Wasser 1,5 Tassen
- Gelatine 25 gr
- Kakao 3-4 Esslöffel
Sie können Ostereier wie folgt zubereiten:
Waschen Sie Ihre Hühnereier gründlich mit warmem Wasser und machen Sie ein wenig Loch am stumpfen Ende. Vorsichtig aus dem Loch gießen den Inhalt des Eies in einer separaten Schüssel haben wir kein Eiweiß und Eigelb wird benötigt. Spülen Sie die Schale sehr vorsichtig mit warmem Wasser ab Wasser.
Gießen Sie Gelatine mit 1,5 Tassen abgekühltem kochendem Wasser und Nach 45-50 Minuten diese Mischung in einem Wasserbad auflösen. Cool Gelatine in einen warmen Zustand bringen und in 3 gleiche Teile teilen.
In halb saurer Sahne Zucker nach Geschmack und 1/3 Teil hinzufügen Gelatine-Mischung, gut umrühren und die Eierschalen gießen um die Hälfte. Wir stellen 25-30 Minuten in den Kühlschrank.
In der restlichen sauren Sahne Kakao, Zucker nach Belieben und 1/3 hinzufügen Gelatine. Gut umrühren und die Schalen mit saurer Sahne füllen Mischung fast vollständig. Schicke die Eier wieder in den Kühlschrank 25-30 Minuten verfestigen.
1 Tasse Sirup und die restliche Gelatine etwas vorheizen kühlen Sie ab und füllen Sie den Rest des freien Raumes in Schale. Wir legen die gefüllten Schalen für 2-2,5 Stunden in den Kühlschrank zur vollständigen Verfestigung.
Jelly Easter eggs ordentlich eingefroren schälen und dekorieren.
Leckere Ideen:
Schmuck kann aus Zuckerguss hergestellt werden Lebensmittelfarbe färben. Wenn Sie Ostereier machen möchten Gelee bunter, dann schlage ich vor, Sie kochen Ostergeleesalat in Gelee.
