“Ich ändere das Sahnehäubchen je nach Anlass. An Feiertagen schmücke ich Minze-Sahne-Brownies “, sagt Nancy Fuller.
Rezeptautorin – Nancy Fuller
Photo of the dish: Джон ПатерсонZeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Menge: 12 Kuchen In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Brownie
- 250 gr Butter und optional zur Schmierung Formen
- 1 EL. zerdrückte halbsüße Schokolade
- 1 EL. brauner Zucker
- 1 EL. Kristallzucker
- 4 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- 1 EL. Premium Mehl
Für Quarkcreme
- 110 gr. Frischkäsecreme bei Raumtemperatur
- 110 gr. Butter bei Raumtemperatur
- 2 EL. l Pfefferminzcreme de mente
- 2 EL. Puderzucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Frischkäse, halbsüße Schokolade, brauner Zucker, Puderzucker, Eier, Vanilleextrakt, Mehl Premium-Schnaps
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Ölglasform zum Backen 20 x 30 cm 2 Streifen Pergamentpapier auslegen, überlappen, so dass das Papier über die Ränder des Formulars hinausgeht. Schmieren Sie das Papier mit Öl. Machen Sie Brownie: Legen Sie eine kleine Kelle Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Put eine hitzebeständige Schüssel auf kochendem Wasser, Butter und Schokolade, schmelzen und mischen. (Sie können auch verwenden Mikrowelle; Aufwärmen in Intervallen von 15 Sekunden.)
- Die Schokoladen-Butter-Mischung in eine große Schüssel geben. Hinzufügen brauner Zucker und Kristallzucker, Eier, Vanille und Salz und schlagen. Fügen Sie Mehl hinzu und verquirlen Sie leicht, um zu mischen, dann gießen Sie hinein vorbereitete Auflaufform. 25-30 Minuten backen. Zu bereitschaft prüfen, zahnstocher in die mitte stecken, sollte es sein sauber Lassen Sie die Brownies vollständig abkühlen.
- Sahne machen: Frischkäse und Butter mischen Mit einem Mixer glatt schlagen. Cream de mente zugeben und mischen. Nach und nach den Puderzucker dazugeben und schlagen, bis die Mischung glatt und locker ist. Sahne auf den Kuchen, in den Kühlschrank stellen, um einzufrieren. Herausziehen Brownie aus der Form mit Pergamentpapier. Schneiden Sie in Stück Rezept “Brownie” mit Kaffeeglasur.
