Crisp ist ein beliebtes amerikanisches Dessert aus Früchten, mit Mürbeteig in Form von Mehlkrümeln bestreut und eingebrannt der Ofen. Die oberste Schicht Krümel und bildet einen wunderbaren Knusper Kruste, dank der das Dessert knusprig genannt wurde, das heißt “knusprig”. Knusprig aus zarten, würzigen Pfirsichen machen knusprig und mit leckerer Rahmsauce gießen und Ahornsirup. Chips als eigenständiges Dessert servieren oder fügen Sie eine Kugel Vanilleeis hinzu. 
Zeit: 1 Stunde. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. Premium Mehl
- 0,5 EL. brauner Zucker
- 0,5 EL. Kristallzucker
- 0,5 TL gemahlener Zimt
- 0,5 TL gemahlene Muskatnuss
- 1/4 TL Salz
- 110 gr. butter
- 5 – 6 ganze frische Pfirsiche (kräftig, nicht überreif), geschält halbieren, entkernen (ca. 0,8 g) kg.)
- Eine halbe Zitrone
- 7 EL. l Ahornsirup
- 1,5 EL. Buttercreme 33%
- 3 EL. l Maissirup
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Pfirsiche, brauner Zucker, Ahornsirup, Maissirup, Sahne, Struzel, Muskat, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Kristallzucker, Zimt, Muskat und Salz. Butter in kleine Stücke schneiden und nach und nach zur Mehlmischung geben. Alles gut mischen.
- In einer anderen Schüssel Pfirsiche in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Eine halbe Zitronenschale dazugeben, den Saft auspressen und unterrühren Pfirsiche. Gießen Sie Pfirsiche 2 EL. l Ahornsirup. Shuffle. Legen Sie die Pfirsiche in eine kleine Auflaufform mit einer Fläche von 20 – 22 sehen und gleichmäßig mit shtrezelom bestreuen. Mit Folie abdecken und backen 15 Minuten Dann die Folie entfernen und noch 20 bis 30 Minuten backen das Aussehen eines knackigen.
- Machen Sie cremige Ahornsauce. Fett in die Pfanne gießen Sahne, fügen Sie die restlichen 5 EL. l Ahornsirup und Mais Sirup. Die Sauce bei mäßiger Hitze erhitzen verdickt und nimmt nicht um ein Drittel ab, etwa 15 Minuten. Bewahren Sie die fertige Sauce im Kühlschrank auf, bis sie vollständig eingedickt ist. Oder Wenn Sie es eilig haben, geben Sie den Topf in eine Schüssel mit Eis und rühren Sie um Soße, wird es abkühlen und innerhalb von 15 Minuten verdicken. Gießen Pfirsichknusper mit cremiger Ahornsauce und warm servieren.
