Pfirsichschuster mit Likör – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 1 hour. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 8 – 10 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
Füllung
- 10 reife Pfirsiche
- 3 EL. l Mandelschnaps
- 1 TL Muskatnuss
- 2 EL. brauner Zucker
- 1/2 EL. Zucker
- 3 EL. l Maisstärke
Gehackter Teig
- 2 EL. Premium Mehl
- 1/4 Art. Zucker plus 1,5 EL. l zum Bestreuen
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Backpulver
- 110 gr. Butter in Würfel schneiden und abkühlen lassen
- 3/4 Art. Joghurt
- 1 Eiweiß zum Schmieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pfirsiche, Premium Mehl, Joghurt, Eier, Mandelschnaps, Muskatnuss, Zucker braune Stärke
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen. Pfirsiche in eine große Schüssel geben, Schnaps, Muskatnuss, brauner Zucker, Zucker und Mais Stärke. Gut mischen. Gießen Sie die Mischung in die Auflaufform Größe 22 x 33 cm.
- Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen. Fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie mit einer Gabel um, bis der Teig aussieht der Sand. Nach und nach den Joghurt dazugeben, bis der Teig aufgegangen ist homogen. Möglicherweise benötigen Sie nicht den gesamten angegebenen Joghurt im Rezept.
- Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche legen und ausrollen es in ein Rechteck unter der Größe der Auflaufform, 2 mm dick und Den Teig auf eine Pfirsichfüllung legen. Die Tortenkruste mit Ei bestreichen Protein. 2 EL darüber streuen. l Zucker. Cobler im Ofen backen etwa 40 Minuten bis goldene Kruste. Rezept für einen Pfirsichkuchen mit Bourbon (Whisky).
