Wie oft haben wir in amerikanischen Filmen gesehen, wie sie anbraten Lagerfeuer Marshmallow Marshmallows, aber es stellt sich heraus, es ist nur eine eine Zutat für das unglaublich beliebte S’more-Dessert in den USA. Sein der Name übersetzt aus dem Englischen als “some more” und Der Leckerbissen selbst ist ein gerösteter Marshmallow, der zusammen gepresst wird mit einem Stück Schokolade zwischen zwei Graham Crackern. Wenn seins Sie kamen mit genau nicht bekannt, aber die erste Erwähnung stammt aus dem Jahr 1920 Und auch damals war dieses einfache Dessert bei Pfadfindern sehr beliebt. Heutzutage bedeutet der Begriff S’more eine ganze Gruppe von Desserts mit Marshmallows, Schokolade und Kekse und viele von ihnen können gekocht werden und в духовке дома. 
Time: 1 hour. Schwierigkeit: einfach Menge: 16 Kuchen Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 Graham Cracker, fein gemahlen
- 1,5 EL. Premium Mehl
- 2/3 Art. Puderzucker
- 0,5 TL Salz
- 170 gr Butter, erweichen
- 1 großes Ei, Raumtemperatur
- 0,5 TL Vanilleextrakt
- Eine Tafel Milchschokolade (124 g), zum Beispiel Hershey’s, in Stücke brechen
- 1 EL. Creme Marshmallows Marshmallows
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Shortbread Cookies, Mehl Sorten, Puderzucker, Eier, Vanilleextrakt, Milchschokolade, Marshmallows
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Decken Sie 20 cm. quadratische Form zum backen mit folie oder pergament, zusätzlich 5 cm belassen. um die Kanten, um später die fertigen Stäbe zu extrahieren.
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Grahams gemahlene Cracker, Mehl und Zucker und Salz. In einer mittleren Tasse mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit verquirlen Butter, Ei und Vanilleextrakt glatt rühren cremige Konsistenz; Sie müssen nicht versuchen, die Mischung luftig zu machen. Füllen Sie die Cracker und schlagen Sie mit langsamer Geschwindigkeit weiter, bis gründliches Mischen und die Bildung von großen Klumpen.
- Etwa 2/3 der resultierenden Mischung in die vorbereitete Form geben und fest andrücken. Legen Sie ein paar Schokoladenstücke beiseite zum dekorieren (ca. 15 g) den rest der schokolade darauf legen Grundlagen in Form. Cremige Marshmallows während des Dehnens auf die Schokolade geben es zu den Seiten, um die maximale Fläche abzudecken. Den restlichen Teig mit der nächsten Schicht bestreuen. Cluster, um die meisten Marshmallows zu decken.
- Backen Sie für ungefähr 40 Minuten, bis der Teig wird Goldbraun und dicht in der Mitte der Form. Creme Marshmallows werden quellen und durch die Teigklumpen brechen und backen, danach Kühlluft aus den Marshmallows wird verschwinden. Kühlen, ohne aus der Form zu nehmen für mindestens 15 Minuten
- Ziehen an der linken Folie / Pergamentzugabe die resultierende Fliese aus der Form. Mikrowelle in Abständen von 30 spez. schmelzen Sie die anstehenden Schokoladenstücke bis homogene Textur und gießen Sie ihnen eine Fliese. Schneiden Sie die Fliese in 16 Quadrate 5 * 5 cm. Warm oder geräumig servieren Hinweis: Während des Betriebs sind Sahne-Marshmallows ziemlich klebrig. Wenn Sie einen Messbecher und einen Spatel / Löffel leicht mit einem Kochspray einfetten oder Pflanzenöl, dann wird es ein wenig mit Marshmallows arbeiten einfacher.
