Rindfleisch Shurpa

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 96,4 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  96,4 kcal

• Bewertung

• Rezept

Delicious Beef Shurpa ist duftend, reich und sehr leckere suppe, die leicht zu machen ist zu hause. Diese Suppe ist sehr beliebt in östlichen Ländern. Es wird auch manchmal “corpa” genannt, Shorpo, Chorba. Ich empfehle, dieses Gericht für ein Familienessen zuzubereiten freier Tag!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Rindfleisch – 700 g
• Kartoffel – 700 g
• Bulgarischer Pfeffer – 3-4 Stk.
• Tomaten – 3-4 Stk.
• Karotten (mittel) – 2 Stk.
• Zwiebeln (groß) – 3-4 Stk.
• Knoblauch – 3 Nelken
• MAGGI Brühe mit Rindfleisch am Knochen – 1 Würfel
• Tomatenmark – 3 EL.
• Ghee – 50 g
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Pfeffer – nach Geschmack
• Koriander nach Geschmack
• Grüne nach Geschmack
• Pellet – zum Servieren

1ч 20мин1ч 20мин 96.4

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bereiten Sie die Zutaten vor, die wir brauchen.
2. Wir waschen und trocknen das Fleisch (normalerweise wische ich es mit Papier ab) Handtuch). In kleine Würfel schneiden.
3. Meine Tomaten, wir schneiden kreuzweise auf jede Tomate, Brühen Sie sie mit kochendem Wasser an (dies ist notwendig, damit sich die Haut leichter entfernen lässt). Schälen und in Scheiben schneiden.
4. Wir entfernen den Pfeffer aus dem Schwanz und den Samen, schneiden sie in Streifen.
5. Möhren schälen, Strohhalme schälen oder einreiben Grobe Reibe.
6. Kartoffeln schälen, in große Würfel schneiden oder Würfel.
7. Wir putzen die Zwiebel, schneiden sie und schicken sie mit Öl vorgewärmt Pfanne mit dickem Boden (oder in einem Kessel), braten.
8. Fügen Sie Fleisch der Zwiebel hinzu und braten Sie gänzlich.
9. Dann erst die Tomaten zum Fleisch geben, dann pfeffern und zum Schluss Karotten.
10. Gießen Sie Fleisch mit Gemüse mit Wasser (ca. 2,5 Liter), fügen Sie hinzu Tomatenmark.
11. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie für ungefähr 20 Minuten. Mach das Feuer leiser und Suppe bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.
12. 8 Minuten vor dem Garen Lorbeerblatt in die Suppe geben und Brühwürfel.
13. Zum Schluss den durchgegangenen Knoblauch dazugeben Knoblauchpresse.
14. Shurpa mit Tortillas und fein gehacktem Gemüse servieren

Stichworte:

• Rindfleisch
• reichhaltige suppe
• Mittagessen
• Gemüse
• Suppe
• shurpa