Schokoladen-Biscotti

Dieses Biscotti wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen es stellt sich heraus, dass es nicht zu trocken ist, dass man es einfach so essen kann, und nicht zu weich, um in eine Tasse Kaffee getaucht zu werden. Na ja Schokoladenstücke und Pekannüsse – eine Kombination, die jeder mag Backen wird perfekt machen. Biscotti wird in zwei Stufen gebacken. Erstens Der Teig mit Schokolade und Nüssen wird in großen Broten gebacken. Dann werden sie in dünne Scheiben geschnitten, die noch einmal gebacken werden im Ofen. Kekse können in schönen Schachteln ausgelegt und präsentiert werden друзьям. Foto von Biscotti mit Schokoladenstücken In ремя: 1 час. 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 20 Kekse Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1 und 1/4 Art. Vollkornmehl zum Backen + optional für arbeiten
  • 1 TL Backpulver
  • 0,5 TL Salz
  • 55 gr. Butter, Raumtemperatur
  • 1/4 Art. Kristallzucker
  • 1/4 Art. brauner Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/4 Art. Mandelmehl
  • 1/4 Art. Schokoladen-Minigranulat oder groß gehackt Körnchen
  • 1/4 Art. fein gehackte Pekannüsse

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornmehl, Mehl Mandeln, Schokoladenstückchen (Granulat), brauner Zucker, Nüsse Pekannüsse, Eier

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 175 ° C vorheizen Legen Sie ein großes Backblech mit Pergament umrandet.
  2. Mehl, Backpulver und Salz in eine mittelgroße Schüssel sieben. Вschlagen Sie eine andere mittelgroße Schüssel mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit Butter, Kristallzucker und brauner Zucker, ca. 3 Minuten. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mischen Sie sie anschließend gründlich durch Ergänzungen. Dann fügen Sie Vanille und Mandelmehl hinzu.
  3. Die Mehlmischung zum Ei geben und den Teig kneten. Es wird so sein dick und klebrig. Schokoladengranulat und Pekannüsse einrühren.
  4. Den Teig auf eine leicht bemehlte Unterlage legen und in zwei Hälften teilen. Streuen Sie Mehl in Ihre Hände und formen Sie jedes Stück. Teig in einem ca. 25 cm langen Block. Überschüssiges Mehl abschütteln; Übertragen Sie den Stamm in einem Abstand von 12 cm auf die vorbereitete Pfanne. gegenseitig. Glätten Sie jedes Holz, um es 5 breit zu machen sehen
  5. Bis zum Kochen backen, ca. 20 Minuten. Umschalten auf grillen und 10 Minuten abkühlen lassen.
  6. Backofentemperatur auf 150 ° C reduzieren
  7. Legen Sie Kekse auf eine Arbeitsfläche. Gezacktes Messer Schneiden Sie jeden Stamm diagonal in 0,8 Scheiben sehen
  8. Scheiben auf Backbleche legen. Biscotti backen Bis sie gebräunt sind, etwa 30 Minuten, Backbleche wechseln Orte in der Mitte des Backens. Legen Sie die Backbleche auf die Roste und komplett abkühlen. Lagern Sie Cookies in einem luftdichten Behälter, wenn Raumtemperatur für 3 Tage.

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