Sobald Sie das Oreo-Kekssandwich probiert haben, möchten Sie es immer wieder. Möglicherweise liegt dies daran, dass sich die Füllung zwischen zwei Schichten von Keksen befindet verleiht ihm einen erstaunlichen Geschmack und zusätzliche Süße. Schokoladen-Vanille-Kekse mit einer Schicht Fudge – sehr lecker und Kinder und Erwachsene werden es sicherlich genießen. друзьями: 
Time: 30 мин.Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 24 Kekse Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 EL. plus 2 EL. l (30 gr.) Raumbutter Temperatur
- 1/2 EL. Zucker
- 1 großes Eigelb
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1.25 art. Premium Mehl
- 1/4 Art. Kakaopulver
- 1/4 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 170 gr Fondant
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Vanille Extrakt, Sahne, Eier, Kakao
Rezeptvorbereitung:
- Butter mit Zucker leicht schlagen und saftig werden lassen Konsistenz. Fügen Sie das Eigelb und Vanille hinzu, mischen Sie wieder. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in eine separate Schüssel sieben. Butter hinzufügen und gut mischen.
- Teilen Sie die Masse in zwei Scheiben, wickeln Sie und kühlen Sie den Teig bis härtet mindestens eine Stunde lang nicht aus.
- Den Ofen auf 175 ° C erhitzen und 2 Backbleche aus Pergament auslegen Papier.
- Den Teig ein- oder zweimal auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche kneten Oberfläche, um es weicher zu machen (dies verhindert Risse Teig während des Rollens) und rollen Sie es dann in eine dicke Schicht nicht mehr als 0,6 cm.
- Kekse mit 5 cm langen Ausstechformen ausstechen lege sie auf ein Backblech. Wenn der Teig knackt, kann es sein rollen Sie wieder aus, und wenn es zu weich wird, müssen Sie nur Vor dem erneuten Ausrollen 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Backen Sie die Kekse ungefähr 8 Minuten lang, bis sie ihren Glanz verlieren. Vor dem Herausnehmen aus der Pfanne abkühlen lassen.
- Den Fondant mit 0,3 cm dick ausrollen als Puderzucker (nicht Mehl) und schneiden 5 cm Kreise mit den gleichen Formen wie für Kekse. Eine Seite des Fudges mit etwas Wasser schmieren und Drücken Sie auf den unteren Rand eines Kekses.
- Dann die andere Seite des Fudges mit Wasser einfetten und darauf legen Der zweite Keks drückte ihn vorsichtig zusammen, damit der Keks zusammenklebt. Wiederholen Sie dasselbe mit den restlichen Keksen und wiederholen Sie das Rollen Fondant, falls erforderlich. Halten Sie die Kekse fest Behälter bis zu 3 Tagen.
