Ein wunderbares Dessert ohne zuckerhaltige Süße sowie perfekt eine Kombination von Geschmack und Texturen. Zum Karamell gut aushärten Möglicherweise müssen Sie den Sirup etwas länger als 8 Minuten kochen, bis es wird keine bernsteinfarbene Farbe bekommen. Die Textur der Creme ähnelt Eis. Damit die Creme-Mascarpone-Mischung jedoch nicht zu kurz kommt geronnen, sollten beide Zutaten Platz sein Mit Freunden teilen: 
Zeit: 2 Stunden. Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 8 Wird in Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Kuchen
- 1 Packung Schokoladenkuchenmischung
Karamell Knusprige Nüsse
- 1 EL. (ca. 130 gr.) Haselnüsse, geröstet und gereinigt
- 2/3 Art. Zucker
- 1/3 Art. Wasser
Sahne
- 2 Packungen mit 250 gr. Mascarpone-Käse, Zimmer Temperatur
- 1 EL. Sahne
- 3/4 Art. Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Richtfest
- 1/4 Art. Stücke dunkler Schokolade
- 1 EL. l Zucker
- 1 TL Orangenschale
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cupcake-Mix, Nüsse Haselnüsse, Mascarpone, Bitterschokolade, Orangenschale, Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 177 ° C vorheizen
- Kuchen mit Butter schmieren und mit Mehl bestreuen Zum Backen von Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm Schokoladenkuchen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Füllen Sie beide Formen mit Teig und backen Sie nach den Anweisungen auf Verpackung. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.
- Knusprige Karamellnüsse und geröstete Nüsse dazugeben Eine Schicht dicht nebeneinander auf einem Blatt Pergamentpapier ein Backblech. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Zucker mit Wasser. Rühren, bis sich alles aufgelöst hat. Zum Kochen bringen und kochen, bis der Zucker hellbraun wird (ca. 8 Minuten). Warten Sie, bis die Blasen verschwunden sind, und gießen Sie sie dann ein karamellisierte Zuckernüsse.
- Stellen Sie die Pfanne in den Kühlschrank und lassen Sie die Mischung abkühlen Aushärten (ca. 30 Minuten). Wenn das passiert, setzen ein weiteres Blatt Pergamentpapier darüber und in kleine Stücke schneiden Scheiben schneiden oder auf ein Schneidebrett legen und schneiden. Beiseite stellen.
- Sahne In eine große Schüssel Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt. Mit elektrischen Mischer, schlagen Sie die Mischung, bis weiche Spitzen sich bilden. Untermischen die resultierende Mischung aus Nüssen in Karamell.
- Belag: Schokolade, Zucker und Orangenschale dazugeben Küchenmaschine. Die Mischung schlagen, bis die Schokolade gemahlen ist Zustand der kleinen Krümel Zum Sammeln des Kuchens 1 Kuchen legen auf einem Teller. Mit einer Mischung aus geschlagenem Käse-Mascarpone bedecken mit knusprigen Nüssen in einer Schicht von 2,5 cm den zweiten Kuchen darauf legen. Den ganzen Kuchen mit der restlichen Masse bedecken. Streuen Sie die Oberseite und Seiten mit gemahlener Schokolade. Servieren.
