Rezept für Schokoladenkuchen mit Zucchini. Wird vorbereitet Schokoladenkeksteig, geriebene Zucchini und Scheiben werden hinzugefügt schokolade. Der Kuchen wird gebacken, dann abgekühlt und eingefettet. Schokoladencreme aus Schokolade, Olivenöl und Schatz . 
Photo of the dish: Кон ПулосZeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 EL. und 1/3 Art. halbsüßes Schokoladengranulat oder zerkleinerte Schokolade mit 60% Kakao
- 1/4 Art. ungesüßtes Kakaopulver
- 1/4 TL gemahlene Muskatnuss oder Piment
- 1 mittelgroße Zucchini gerieben und gepresst
- 1 TL меда
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Ungesalzene Butter für die Form
- 1,5 EL. Mehl und etwas mehr für die Form
- 1/2 TL feines Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 1 und 1/4 Art. Zucker
- 1/2 EL. und 1 TL Olivenöl extra vergine
- 2 Eier
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: halbsüße Schokolade, Zucchini, Honig, Vanilleextrakt, Kakao, Muskat, Eier, höheres Mehl Sorten, Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Boden und Wände Die 22 cm breite Butter schmieren. Form mit mehl bestreuen.
- In einer kleinen Schüssel 1/2 EL mischen. Schokoladengranulat und 1 EL. l Mehl. Mischen Sie in einer mittleren Schüssel das restliche Mehl, Kakaopulver, Salz, Backpulver und Muskatnuss. Beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen ca. 3 Minuten Zucker, 1/2 EL. Olivenöl, Eier und Vanille. Die Mischung sollte glatt und blass sein. Die Mehlmischung dazugeben und Kakao und bei niedriger Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen, bis alles glatt ist Zustand (der Teig sollte dick ausfallen). Fügen Sie hinzu, Zucchini und Weitere 2 Minuten glatt kneten. Holzlöffel Mischen Sie das Schokoladengranulat mit Mehl.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und 30-35 Minuten backen. Ein Zahnstocher in der Mitte sollte sauber bleiben. Kuchen Aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Die Sahne vorbereiten: in der Mikrowelle Mischen Sie die restlichen 1/3 EL. Schokoladengranulat, 1 TL. olive Öle und Honig. Mikrowelle unter starker Leistung in Abständen von 30 Sekunden gelegentlich umrühren, bis die Schokolade wird schmelzen. Den Kuchen mit Schokoladencreme einfetten und in Stücke schneiden Stücke.
