Schokoladenkürbiskuchen – Ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 3 час. 15 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
Kuchen Kuchen
- 1 und 1/4 Art. Premium Weizenmehl
- 2 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 110 gr. Butter, sehr kalt, gehackt Stücke
- 2 – 3 EL. l Eiswasser
Füllung
- 170 gr dunkle Schokolade gehackt
- 90 gr. dunkle Schokolade, sehr fein gehackt
- 4 EL. l (60 gr.) Butter, klein geschnitten Stücke
- 400 gr. Kürbispüree
- 350 gr Kondensmilch
- 3/4 Art. brauner Zucker
- 3 große Eier
- 1 EL. l Maisstärke
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3/4 TL gemahlener Zimt
- 3/4 TL gemahlener Ingwer
- 1/4 TL Muskatnuss
- Eine Prise gemahlene Nelken
- Prise Salz
- Schokoladenstückchen für die Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kürbispüree, dunkle Schokolade, dunkle Schokolade, Mürbeteig, Premium Mehl, Zucker braune, Kondensmilch, Eier, Vanilleextrakt, Zimt, gemahlener Ingwer, Muskatnuss, Nelken, Stärke
Rezeptvorbereitung:
- Kuchen backen: Mehl, Zucker, Salz mischen und Butter in eine Küchenmaschine geben, bis ein homogener Teig entsteht, mit kleine Ölkugeln. 2 EL zugeben. l Esslöffel Eiswasser mischen Sie dann bis knusprig, aber drücken Sie den Teig sollte zusammenkommen. Den Teig in eine Plastiktüte geben Scheibenform und eine Stunde im Kühlschrank lagern.
- Den Backofen auf 220 ° C vorheizen. Den Teig mit auf die Oberfläche rollen Mehl, dann in eine tiefe Form mit einem Durchmesser von 23 cm legen Kanten 2 cm belassen, Kanten umwickeln und Zierrinnen formen. Schneiden Sie ein Stück Pergament oder Folie auf die Größe des Kuchenbodens. Mit einer Pralinenladung oder getrockneten Bohnen füllen und backen bis goldene Farbe, ca. 15 min. Entfernen Sie die Ladung und Folie und backe noch 8 Minuten.
- Hitze auf 160 ° C reduzieren Füllung vorbereiten: Wasser schmelzen dunkle Schokolade, dunkle Schokolade und Butter, häufig rühren, bis alles glatt ist. Vom Herd nehmen.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Kürbispüree, Kondensmilch, brauner Zucker, Eier, Maisstärke, Vanille, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Nelken und Salz. Mit geschmolzenem mischen Schokoladenmischung. Gießen Sie die Füllung in den Kuchen. Backe eine Torte bis diese bis die Mitte fast gebacken ist und immer noch schwankt, ca. 1 Std. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen. Dekorieren Schokoladen-Kürbiskuchen-Schokoladensplitter-Rezept Schokoladenkürbiskuchen mit Marmorflecken.
