Schokoladenplätzchen “Tag und Nacht”

Kekse begeistern nicht nur durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack, aber auch gut aussehend. Wenn Sie es mit Puderzucker dekorieren, können Sie Zeigen Sie Fantasie und wenden Sie eine Vielzahl von Mustern an. Zum Beispiel streuen Sie Scheiben und bedecken Sie sie zur Hälfte mit Pergamentpapier. Der Teig Es fällt zart und gleichzeitig knusprig aus. Mit Freunden teilen: Foto Schokoladenplätzchen Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: easy Menge: 24 Kekse Die Rezepte verwenden Messbehälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1/2 EL. Butter, Raumtemperatur
  • 1/2 EL. Puderzucker
  • 3 große Eigelb
  • 1 EL. Mehl zum Backen und Kuchen
  • 1/4 Art. Kakaopulver
  • 2 EL. l Maismehl
  • 1/2 TL Salz
  • Puderzucker

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Mehl Mais, Puderzucker, Eier, Kakao

Rezeptvorbereitung:

  1. Butter mit Puderzucker glatt rühren. Dann alle Eigelb auf einmal hinzufügen. Schneebesen bis Die Zutaten mischen sich nicht gut.
  2. Mehl, Kakaopulver, Maismehl in eine separate Schüssel sieben und Salz. Fügen Sie diese Mischung der Masse mit Butter und hinzu glatt rühren. Aus dem Teig einen “Baumstamm” formen ca. 5 cm Durchmesser, mit Frischhaltefolie umwickeln und einlegen kühlschrank bis zum gebrauch.
  3. Backofen auf 160 ° C vorheizen Decken Sie 2 Backbleche aus Pergament ab Papier.
  4. Für Kekse den Teig in Scheiben schneiden ca. 0,3 cm dick und auf vorbereitete Backbleche legen. Ca. 12 Minuten backen, bis die Teigoberfläche zum Stillstand kommt zu glänzen. Wenn die Kekse abgekühlt sind, mit Puderzucker bestreuen.
  5. Cookies können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden innerhalb von 4 Tagen.

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