Schweizer Lebkuchen “Magenbrot ” Magenbrot

Es ist sehr wahr, dass die beliebteste Süßigkeit in der Schweiz Magenbrot gelten als schöne Schokoladen-Lebkuchen-Kekse. Und obwohl sie sehen aus wie die ganze Lebkuchenfamilie, ihre Textur ist nicht zu schwer. Dieses Rezept für einen beliebten Schweizer Leckerbissen gibt es bei Ihnen kann leicht in Ihrer Küche reproduzieren. Freunde: Photo Schweizer LebkuchenplätzchenZeit: – Schwierigkeitsgrad: einfach Abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Für den Test:

  • Zucker – 750 Gramm
  • Mehl – 750 Gramm
  • Kakaopulver – 4 EL
  • Zimtpulver – 3 Teelöffel
  • Nelken – 1/2 Teelöffel
  • Backpulver – 1 Tee
  • Wasser – 400 ml

Für glasur:

  • Dunkle Schokolade – 200 Gramm
  • Milchschokolade – 100 Gramm
  • Wasser – 1 Esslöffel

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mehl, Kakao, Zimt, Nelken, Bitterschokolade, Milchschokolade

Rezeptvorbereitung:

  1. Gewürze in einem Mixer oder Mörser zerkleinern, kann durchgesiebt werden Teesieb.
  2. Mischen Sie in einer breiten Schüssel alle pulverisierten Zutaten für Teig, Wasser hinzufügen, gut mischen. Wenn der Teig auch ist kühl – mehr Flüssigkeit hinzufügen, wenn flüssig – Mehl.
  3. Aus dem Teig bilden sich kleine längliche Kuchen in Form fingergroße Bastschuhe oder Würstchen, auf ein Backblech gelegt, mit Wachspapier gepolstert.
  4. Den Ofen auf 180 ° C erhitzen und 20 Minuten backen. Scharfes Messer in einem alpinen Lebkuchen eingelegt, sollte sauber herauskommen. Herausnehmen backen und abkühlen lassen. Schneiden Sie das Werkstück quer in Lebkuchen 2 bis 3 cm breit.
  5. Nun lasst uns das Sahnehäubchen kochen, es ist sehr einfach. Auf Dampf in einer breiten Schüssel Milch und dunkle Schokolade mit Wasser schmelzen, das ist alles.
  6. Tauchen Sie die Lebkuchenplätzchen in eine Schüssel mit Schokoladenglasur und gießen Sie sie großzügig ein Das Top ist immer noch heiße Schokolade. Auf einem Rost oder Pergament herausnehmen Papier, lassen Sie die Schokolade aushärten. Sie können Schweizer Lebkuchen in lagern Cookie-Box.

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