Mischungen zur Herstellung von Muffins und Kuchen sind so praktisch, dass viele kaufen sie fertig. Aber lohnt es sich zu viel zu bezahlen und Fabrikmischungen mit zweifelhafter Zusammensetzung zu erwerben, wenn möglich in 5 minuten zu hause ein naturhalbzeug kochen? Dieser hier Das Rezept bietet eine verständliche Zusammensetzung von einfachen Zutaten, die Sie kann gemischt und in einem luftdichten Beutel aufbewahrt werden, und wenn nötig Eier und Pflanzenöl dazugeben und den Teig von Hand kneten für gesättigte und feuchte Schokoladenmuffins oder Kuchen für торта. 
Time: 1 hour.35 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 2 Kuchen mit einem Durchmesser von 23 cm Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Mischen Sie für Kuchen
- 1 und 3/4 Art. Mehl
- 1 3/4 Art. Zucker
- 0,5 EL. Kakao
- 1/3 Art. Magermilchpulver
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Soda
- 1 TL feines Salz
Zum Backen
- Kochspray
- 0,5 EL. Pflanzenöl
- 3 große Eier bei Raumtemperatur
- 1 EL. l Vanilleextrakt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Zucker, Kakao, Milchpulver, Eier, Vanilleextrakt
Rezeptvorbereitung:
- Kuchenmischung: In einer mittelgroßen Schüssel verquirlen die Größe von Mehl, Zucker, Kakao, Milchpulver, Backpulver, Soda und das Salz. In einem Druckverschlussbeutel an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. innerhalb von 3 Monaten gebrauchsfertig.
- Zum Backen: Backofen auf 175 ° C vorheizen Vertuschen Pergament zwei Formen für Kuchenschichten mit einem Durchmesser von 22 cm kulinarisches Spray.
- In einer großen Schüssel mit einem Schneebesen 1 und 1/4 EL mischen. Wasser Pflanzenöl, Eier und Vanille, um es homogen zu machen, eine kleine schaumige Mischung. Fügen Sie trockene Mischung hinzu und wischen Sie kräftig bis homogene Konsistenz, ca. 50 Schläge mit einem Schneebesen. Verschütten teig in vorbereiteten formen. Backen, bis die Kuchen gefroren sind und Steigen Sie nicht leicht auf und ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens tut dies nicht wird sauber herauskommen, 25-30 Minuten. 5 Minuten in den Formen abkühlen lassen, Legen Sie sich dann auf den Rost, damit die Kuchen vollständig abgekühlt sind. Wenn gewünscht, mit Sahne bedecken und dekorieren.
- Muffins: Legen Sie die Beilagen für 24 Tage in die Formen Muffins. Füllen Sie jede Form zu 2/3 mit dem Teig. Backen mit bei einer Temperatur von 175 ° C, bis ein Zahnstocher in die Mitte des Kuchens eingeführt wird wird sauber herauskommen, 18-20 Minuten, Formen in der Mitte tauschen backen. Kühlen Sie die Muffins vor dem Auftragen vollständig ab Zuckerguss.
