Diese süßen Marzipanfrüchte und -gemüse schmücken jedes Thema. Kuchen oder Kuchen, aber sie können auch als Süßigkeiten in serviert werden Papierformen oder Obstkörbe. Für ihre Herstellung Sie benötigen natürliches Marzipan ohne jegliche Zusätze und Nahrung Farbstoffe. Befolgen Sie die Anweisungen zum Dekorieren des Rezepts und Sie haben Erhalten Sie sehr realistische Miniaturfrüchte, die vollständig sind einfach, ohne spezielle Konditoreien zu tun Werkzeuge.
Rezeptautorin – Anna Olson (Olson) – Konditorin und Moderatorin Fernsehsendungen
Time: 2 час.
Rezept:
- 2 Packungen mit natürlichem, farbstofffreiem Marzipan
- Lebensmittelfarbpaste
- Rohe Vollkornspaghetti (für Stiele)
- Nelken (für den Boden von Äpfeln und Birnen)
- Kakaopulver (für Kartoffeln)
Sie benötigen:
Bambusspieße, ein Messer zum Schälen von Gemüse, Werkzeuge zum Arbeiten mit Marzipan (kann in Konditoreien gekauft werden) – optional kleine Ausschnitte für Kekse in Form von Blättern, kleine Bürsten.
Kartoffel
Wählen Sie 1 EL. l ohne ein bisschen Marzipan und Form zwischen den Handflächen Kartoffelknolle. Verwenden von Bambusspießen oder anderem Machen Sie die Augen auf die Knolle des Instruments und rollen Sie es dann hinein eine kleine Menge Kakaopulver (um Schmutz zu simulieren), abschütteln Überschuss.
Kürbis
1 Esslöffel etwas Orangenfarbstoff hinzufügen. l Marzipan und interveniere ihn. Rollen Sie zwischen den Handflächen eine Kugel aus Marzipan und dann mach es ein wenig flach. Mit der stumpfen Seite eines Messers oder Werkzeug für Marzipan Linien auf einen Kürbis zeichnen. Hinzufügen etwas Kakaopulver oder braunen Farbstoff in einem kleinen Menge Marzipan und ein dünnes Seil aufrollen. Klein schneiden ein Stück und drücken Sie auf den Kürbis, um den Stiel und die restlichen zu bekommen Wickeln Sie einen Teil des Seils um einen Bambusspieß, Ziehen Sie den Spieß vorsichtig heraus und drücken Sie auf die Spirale neben dem Stiel. einen Schnurrbart machen.
Birne oder Apfel
Füge etwas gelben oder grünen Farbstoff (oder beide Farben) hinzu. in 1 EL. l Marzipan, mischen Sie den Farbstoff und rollen Sie zwischen Ihren Handflächen Ball. Wenn Sie eine Birne machen, geben Sie dem Marzipan die Form einer Birne. Brechen Sie ab eine Scheibe roher Vollkorn-Spaghetti und Paste den Stiel und von unten die ganze Gewürznelke einführen. Hinzufügen Äpfel und Birnen erröten. Etwas Kontrastmittel verdünnen Farben (rot oder orange) in wenig Alkohol oder Wasser und fetten Sie sie mit Früchten.
Blätter
Fügen Sie etwas grüne Lebensmittelfarbe Marzipan hinzu und mischen Sie. ihn. Rollen Sie Marzipan so dünn wie möglich und schneiden Sie die Blätter gewünschte Form. Mit Bambusspießen oder stumpfen Seiten Ziehe ein Messer auf die Venenblätter. Sie können sich biegen und kneifen verlässt, um ihnen Realismus zu geben. Legen Sie sie auf ein Tablett Zum Trocknen oder während die Blätter noch weich sind, drücken Sie sie an Obst Lassen Sie das Marzipanobst und -gemüse an der Luft einfrieren. für 12 Stunden, dann in einen verschlossenen Behälter umfüllen. Sie können bis zu 2 Wochen lagern. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mandel Pasta
