Wurzelbier in Nordamerika beliebt und von vielen geliebt Italienisches Dessert in diesem Rezept mit einem sehr erfolgreichen kombiniert Ergebnis. Wenn gewünscht, dekorieren Sie das Dessert über der Schokolade Späne. Es lohnt sich darüber nachzudenken, vielleicht für Sirup Wurzelbier muss länger als im Rezept angegeben eingedampft werden (примерно 20-30 минут вместо 7-8). 
Time: 1 час. plus Zeit Erstarrung Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 – 10 Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Flaschen Wurzelbier je 600 ml.
- 3 Packungen (je 250 g) Mascarpone
- 1,5 EL. Puderzucker
- 3 EL. fette Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- Etwa 36 Stück Damenfinger oder Savoyardi-Kekse
- 12 Sarsaparilla-Karamell-Bonbons, fein geteilt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Wurzelbier, Mascarpone, Kekse, Puderzucker, Vanilleextrakt, Sahne, Karamellsirup
Rezeptvorbereitung:
- Bei starker Hitze eine große Pfanne erhitzen. 1,5 Flaschen einfüllen Wurzelbier und zum Kochen bringen. Zum Sirup kochen und Verdampfung auf ein Volumen von etwa 1/2 EL. (7-8 Minuten). Geben vollständig abkühlen lassen, dann abdecken und kühlen.
- Kombinieren Sie Mascarpone und 1,25 EL. Puderzucker in einer Rührschüssel, Ausgestattet mit einer Spachteldüse. Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen bis Die Masse wird nicht homogen und leicht (übertreiben Sie es nicht). In einem anderen Schüssel Schlagsahne und Vanilleextrakt mit 1/4 EL. der Rest Puderzucker, bis sich weiche Spitzen bilden. Mischen Sie in etwa ein Viertel der resultierenden Mischung in Mascarpone, um die Masse mehr zu machen Licht in der Konsistenz. Geben Sie dann den Rest ein.
- Gießen Sie 1,5 Flaschen restliches Wurzelbier in ein Quadrat eine Auflaufform mit einer Seite von 20 cm oder einen anderen Behälter für Kekse einweichen. Gleichzeitig mit mehreren Savoyern arbeiten, Tauchen Sie sie für eine kurze Zeit in das Wurzelbier (nur ein paar Sekunden, mit Flüssigkeit leicht einweichen, aber nicht einweichen).
- Legen Sie Kekse auf den Boden der Schüssel. Verteilen auf eine ebene Schicht den vierten Teil der Mischung mit Mascarpone geben. Streuen 1/4 der zerkleinerten Karamellbonbons. Wiederholen Sie das gleiche meistens 2 weitere Schichten eingeweichten Savoyardi, Mascarpone und zerkleinertes Karamell. Bilden Sie 1 letzte Schicht von eingeweichte Kekse und eine glatte Schicht Mascarpone darauf. Beiseite stellen auf verbleibende zerkleinerte Süßigkeiten.
- Decken Sie das Tiramisu ab und kühlen Sie es vollständig ab Verfestigung (ca. 4 Stunden).
- Zum Servieren das Tiramisu mit den restlichen Zutaten bestreuen zerdrückte Karamellbonbons und etwas eingedampft gießen Wurzelbier. Portionen auf Servierteller geben. Den restlichen Wurzelsirup einfüllen.
