Wenn Sie hochwertige weiße Schokolade im Ofen backen, dann ist es verwandelt sich magisch in Karamell, von dem es unmöglich ist wird abgehen. Die Schokoladenmasse regelmäßig unterrühren Backzeit, damit es gleichmäßig schmilzt und eine Uniform bekommt Konsistenz. Fertiges Schokoladen-Karamell kann als Aufstrich oder Füllung für Kuchen. Setzen Sie es auf Cookies, fügen Sie hinzu Eis oder heiße Schokolade statt Zucker. Oder aufgießen schöne Banken, binden Sie mit einem Band und präsentieren Sie zu Ihrem друзьям. 
Time: 40 мин.
Rezept:
- 450 gr weiße Schokolade (mindestens 30% Kakaobutter in der Zusammensetzung), gehackt
Backofen auf 120 ° C vorheizen Streuen gehackte Schokolade in einer 22×32 Glasbackform Schokolade backen, umrühren und mit Gummi glatt streichen mit einem Spatel alle 5-10 Minuten, bis es eine Erdnussfarbe wird Paste, 30-35 Minuten. Keine Panik, wenn die Masse zuerst aussieht klumpig und bröckelig; Mit einem Spatel umrühren und die Schokolade wird glatt und gleichmäßig. Bei Raumtemperatur lagern in Glas mit Deckel für 2 Monate. Aufwärmen schokolade in ein gerades glas in einen topf mit kochendem wasser geben. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: weiße Schokolade, Karamell
