Würziger Pflaumenapfel Fleischsoße
Fleischgerichte sind an keinem Tisch ein häufiger Gast, aber nicht Alle bereiten für sie eine Vielzahl von Saucen zu, die zum Abschatten beitragen Geschmack von Fleisch. Es gibt viele Saucen, aber die meisten sie sind bereits bekannt, manche wollen sich gar nicht erst damit anlegen. Scharfe Fruchtsauce für Fleisch – was hilft, die Ernte zu retten betonen und genießen Sie den neuen Geschmack von Fleisch.
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Soßenrezept
Jede Sauce sollte schnell und am besten nicht nur einmal zubereitet werden, ohne den Geschmack während der Lagerung zu verlieren. Zu einem davon Rezepte sind Pflaumen und Apfel würzige Sauce, die kochen sehr einfach und schnell, aber es ist sehr lang, Spaß zu haben Zeit.
Die Hauptzutaten:
- Pflaumen – 1,5 kg;
- saure Äpfel – 1,5 kg;
- Kristallzucker – 600 g;
- Wasser – 200 g;
- Gewürznelken – 10 Stück;
- Zimt – 2 Teelöffel;
- gemahlener Chili – 1 Teelöffel;
- 9% Essig – 150 ml.
Kochmethode
Die Pflaumen waschen und in zwei Hälften teilen, auf Verfügbarkeit prüfen “Mieter”, nach denen wir den Knochen herausnehmen und hineinschleifen Mixer.
Weitere Äpfel werden verarbeitet: waschen, in 4 Teile schneiden, danach die wir in scheiben schneiden und auch in einem mixer mahlen. Die Haut kann Nicht um zu schießen, aber für den Fall, dass du weißt, dass sie es auch ist zäh, dann säubere sie.
Wir nehmen die Pfanne und gießen das vorbereitete Wasser ein. Gießen Sie hinein Zimt, Nelken und Zucker dazugeben. Wasser kochen lassen und weitergaren für 10 Minuten. Fangen Sie danach vorsichtig den ganzen Schlitzlöffel Gewürznelken. Gießen Sie den gekochten Essig und den gemahlenen Chili hinein. Rühren Sie sich und gießen Sie dann die Pflaumen und die Äpfel, die in einem Mixer zerquetscht werden. Nochmals gründlich mischen und langsam köcheln lassen das Feuer. In dieser Position ca. 40 Minuten garen. Nicht unbedingt alle 40 Minuten über der Pfanne stehen lassen, aber unbedingt umrühren, so dass das Gebräu in Reichweite sein muss.
Dann vom Herd nehmen und in sterilisierten Gläsern aufrollen. Wie Normalerweise die Deckel aufdrehen und bis zum Anschlag einwickeln Abkühlung.
Wir servieren jedes Fleisch, sei es Pute, Schweinefleisch, Lamm oder gekochtes, gebratenes oder gebackenes Rindfleisch. Die Sauce wird erhalten universeller einsatz und kochen nimmt einiges in anspruch Zeit.
Leckere Optionen: Der Geschmack der Sauce kann immer bearbeitet werden. Wenn wenn du lieber pfeffer oder würziges fleisch magst, dann kann die sauce Geschmacksneutraler machen. In diesem Fall kann es sein Verwenden Sie auch für Kinder Fleisch Menü ein wenig mehr süßlich.
Leckere Ideen
Die Sauce eignet sich auch für Lebergerichte. Sie können auch köstliche Leber mit Gemüse oder leckerem Gulasch zubereiten aus der Leber. Leck einfach deine Finger, wie lecker!
