Pinienkerne verleihen der Leber ein subtiles, unverwechselbares Aroma und einen ausgeprägten Geschmack. unterscheidet es von anderen Walnusskeksen. A Zitrone ergänzt diesen Geschmack perfekt und macht ihn ein wenig heller und interessanter. Kekse sind sehr bröckelig und schmelzen im Mund. Maismehl in der Zusammensetzung ergibt eine ungewöhnliche körnige Textur. Also Was ist, wenn Sie andere Cookies ausprobieren möchten als von allem, was du zuvor versucht hast, solltest du dieses Rezept befolgen Bewaffnung. Nach dem Backen sind die Kekse sehr zerbrechlich berühren, warten, bis es etwas abkühlt und stärker wird, und rollen Sie dann in einer Mischung aus Puderzucker und Zitronenschale. друзьями: 
Time: 1 час. 25 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 36 Kekse Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 und 1/4 Art. Pinienkerne geröstet
- 1,5 EL. Premium Mehl
- 0,5 EL. Maismehl
- 1/4 TL Salz
- 220 gr erweichte Butter
- 0,5 EL. Puderzucker + 1 EL. zum Bestreuen
- 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
- 1 TL Zitronenschale + 2 TL.
- 1 TL Vanilleextrakt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Mehl Mais, Pinienkerne, Zitronensaft, Puderzucker
Rezeptvorbereitung:
- Mahlen Sie in einer Küchenmaschine Nüsse, Mehl, Maismehl und Salz zu einer sehr feinen Mahlung und homogenen Masse.
- In einer mittelgroßen Schüssel mit einer manuellen oder stationären Den Buttermixer schlagen und 0,5 EL. Puderzucker ans Licht und Sahnemasse. Zitronensaft hinzufügen, 1 TL. Eifer und Vanille und schlagen, um alles zu mischen. Reduzieren Sie die Mixerdrehzahl auf ein Minimum und fügen Sie trockene Zutaten in 3 Sätzen hinzu und mischen Sie sie einfach; sein Den Teig nicht kneten. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen Minuten.
- Mischen Sie in einer flachen Schüssel den restlichen Puderzucker mit verbleibende Lebensfreude.
- Den Backofen auf 175 ° C vorheizen. Kugeln mit Durchmesser aus dem Teig rollen 4 cm auf ein Backblech falten und hart backen hellgoldene Farbe, ca. 12-15 Minuten.
- Während die Kekse noch warm sind, jeweils Puderzucker mit einrollen Lebensfreude. Rollen Sie die Kekse für eine dichtere Beschichtung in Pulverform zweites Mal.
