Trotz der Tatsache, dass dieser Kuchen aus der fertigen Mischung für gebacken wird Keks, sein Geschmack nimmt seinen Charakter an, danke unraffiniertes Olivenöl und Zitronenschale untergemischt der teig. Der Kuchen ist sehr feucht und aromatisch, mit ausgewogener Zitrusgeschmack und erfordert keine zusätzlichen Imprägnierung. Gießen Sie es mit einer einfachen Glasur aus Zitronensaft und Zucker Puder und oben mit frischen Himbeeren dekorieren.
Rezeptautor – Ayesha Curry – Kanadisch-amerikanische Schauspielerin, berühmter Koch, Kochautorin Bücher und Fernsehpersönlichkeit
Time: 1 hour. 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 6-8 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung 425 gr. mischt für gelben Keks
- Große Eier wie auf der Packung empfohlen Keks
- Olivenöl (vorzugsweise mit Fruchtgeschmack) nach mit einer Empfehlung auf der Verpackung von Keks
- Zest von 2 Zitronen (ca. 2 EL) +2 EL. l Saft (ungefähr von eine halbe Zitrone)
- 1 EL. Puderzucker
- 1 EL. Himbeeren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: eine Mischung aus Backmuffins, Eiern, Zitrone, Puderzucker, Himbeeren
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 160 ° C vorheizen Eine kulinarische Spritzform darüber streuen für Kuchen mit einem Durchmesser von 22 cm und bedecken Sie es mit Pergament.
- Kneten Sie den Keksteig gemäß den Anweisungen auf Verpackung, Ersetzen von Olivenöl mit dem erforderlichen Gemüse oder Butter. Zitronenschale unterrühren.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form. Backen Sie bis golden Krusten, bis der Tester in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt, etwa 40 Minuten. Vollständig abkühlen lassen, ca. 20 Minuten. Den Kuchen auf den Kuchenständer oder Teller legen und herausnehmen Pergament.
- Puderzucker und Zitronensaft mischen homogene flüssige Glasur. Gießen Sie das Sahnehäubchen über die Mitte des Kuchens und an den rändern verteilen, so dass es an den seiten etwas abtropft. Die Himbeeren in der Mitte des Kuchens verteilen oder darüber streuen dienen.
