Trifle – ein Gericht der englischen Küche, das in Schottland, USA, weit verbreitet ist. Es ist ein Brandteig-Dessert Sahne, Fruchtsaft oder Gelee und Schlagsahne. Allgemein, Die Zutaten sind in einer Schicht angeordnet. Das allererste Rezept Treifla war eine dicke Creme mit Zucker, Ingwer und Pink Wasser und stammt aus dem späten 16. Jahrhundert. In diesem Rezept, Kleinigkeit besteht aus abwechselnden Schichten Keksteig, Zitronenpudding, eine Schicht und eine Mischung aus Erdbeeren, Heidelbeeren und ежевики. 
Time: 3 час. 40 min Schwierigkeit: mittel Portionen: 6 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 große Eigelb
- 1 EL. Zucker
- 4 Zitronen, die Schale reiben und den Saft auspressen
- 110 gr. Butter, in Stücke schneiden
- 550 ml. frische erdbeeren, pferdeschwänze abreißen und halbieren entlang
- 550 ml. frische Heidelbeeren
- 550 ml. frische Brombeere
- 2 EL. Schlagsahne mit Zucker
- 1 fertiges Zitronenpfundmuffin, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Art. Limoncello oder Grand Marnier Schnaps (optional)
- Frische Minze für die Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Zucker, Zitrone, Butter cremig, Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Sahne, Cupcake, Zitrone Wodka, Grand Marnier Likör, Minze
Rezeptvorbereitung:
- Zitronencreme kochen: Bringen Sie eine Pfanne Wasser zu niedriger Siedepunkt bei mittlerer bis niedriger Hitze. In Metall oder in einer hitzebeständigen Glasschüssel das Eigelb, den Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale glatt rühren. Stellen Sie die Schüssel ein über einem Topf mit kochendem Wasser, damit sein Boden das Wasser nicht berührt, und peitsche weiter. 10 Minuten kräftig schlagen Minuten, bis sich das Volumen der Creme verdoppelt und sehr wird dick und gelb. Die Sahne nicht kochen lassen. Die Schüssel vom Herd nehmen und fahren Sie die cremige kleine, ein paar Scheiben auf einmal, bis es wird schmelzen. In den Kühlschrank stellen, bis die Sahne abgekühlt ist härtet aus.
- Die Kleinigkeit zusammenbauen: Die Beeren in eine Schüssel geben und mischen zusammen, so dass sie gleichmäßig verteilt sind. In Zitronencreme fügen Sie Schlagsahne hinzu, um es leichter zu machen die Konsistenz der Mousse. Legen Sie Scheiben auf den Boden der Tri-Bowl Cupcake. Einen Limoncello-Cupcake bestreuen oder einfetten, eine Schicht darüber geben Zitronencreme und dann eine Schicht Beerenmischung. Wiederholen Sie die Schichten bis verbrauchen Sie nicht alle Zutaten, der Stamm wird schöner aussehen, wenn die oberste Schicht aus Beeren besteht. Vor dem Servieren kalt stellen. Mit frischer Minze garnieren.
