Zarter und samtiger Pudding für die Zubereitung Anstelle von Milch werden Zitronensaft und Zitronenschale verwendet. Alle Die Zutaten werden gemischt und in einem Topf auch ohne Wasser gekocht Bäder. Alles ist sehr einfach. Und der Geschmack ist perfekt ausbalanciert und hell. Verwenden Sie Zitronenkurde zum Kochen von Kuchen und Gebäck und andere Desserts oder einfach auf Pfannkuchen statt Marmelade verteilen. Die Creme kann mehrere Jahre im Kühlschrank aufbewahrt werden дней. 
Time: 20 мин.Schwierigkeit: leicht Menge: 1 und 2/3 Art.-Nr. Die Rezepte verwenden Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. Zucker
- 1 EL. l geriebene Zitronenschale + 0,5 EL. Zitronensaft (von 2-3 Zitronen)
- Prise Salz
- 3 große Eier + 3 Eigelb
- 4 EL. l gehackte Butter Stücke
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucker, Eier, Butter, Zitronencreme, Zitrone
Rezeptvorbereitung:
- In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Zitronenschale und Zitrone vermengen Saft und Salz. In einer kleinen Schüssel alle Eier und Eigelb verquirlen, Dann die Zitronenmischung untermischen.
- Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie sie ständig auf wird in 6-8 Minuten so dick wie Pudding. Vom Herd nehmen und eingreifen Butter ein paar Scheiben auf einmal vor dem Empfang homogene Masse.
- Die Sahne durch ein feines Sieb in eine kleine Schüssel abseihen und drücken ihr Silikonspatel. Legen Sie die Frischhaltefolie direkt darauf cremefarbene Oberfläche gegen Krustenbildung. In den Kühlschrank stellen, damit der Kurde vollständig gefriert, mindestens 4 Stunden. Sie können bis zu 5 Tage speichern.
