Zwiebelmarmelade – ein detailliertes Rezept zum Kochen друзьями: In ремя: 40 min ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 große rote Zwiebelköpfe (insgesamt ca. 700 Stück) gr.)
- 1,5 TL ungesalzene Butter
- 2 Zitronen, die Schale entfernen und den Saft auspressen
- 1/4 TL gehackter Ingwer
- 1/2 EL. brauner Zucker
- 1/4 TL gemahlener Koriander
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: rote Zwiebel, Ingwerwurzel, Zucker braun, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Zwiebeln, Zitronenschale, Ingwer und 1/2 Teelöffel hinzu. salzen und braten bis bis die Zwiebel durchscheinend wird, ca. 5 мин.
- Koriander hinzufügen, 1/4 EL. brauner Zucker und die Hälfte Zitronensaft und drehen Sie die Hitze. Unter häufigem Rühren kochen, bis Die Flüssigkeit verdunstet etwa 15 Minuten lang nicht. 1/3 Art. Hinzufügen Wasser alle 10 Minuten und weiter kochen bis Zwiebel goldbraun, ca. 55 min.
- Mit den restlichen 1/4 EL umrühren. brauner Zucker und Zitrone Saft und kochen, bis brauner Zucker schmilzt, Noch 3-5 Minuten Die Zwiebel nach Belieben würzen Art.