Traditionell wird amerikanisches Affenbrot aus verschiedenen Zutaten gebacken Bällchen Hefeteig. Aber du machst dir die Arbeit leichter, wenn Nehmen Sie den gekauften Teig für Schichtbrötchen. Sie kommen schon In Paketen geformt, muss man sie nur zuschneiden Mehrere Stücke in Butter-Zimt-Mischung rollen und Zucker in eine Form geben und backen. Schichtbrötchen steigen nicht auf schlimmer Hefeteig und bilden Hohlräume, in denen beim Backen Karamellbutter fließt. Und das ganze Brot ist appetitlich Zuckerkruste. Affenbrot zum Tee servieren, abreißen кусочки пальцами и наслаждайтесь. 
Time: 55 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 12 Abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 165 gr. geschmolzene Butter
- 2 Packungen mit 450 gr. gekühlter Teig für Schichtbrötchen Kekse (gehackter Teig)
- 2 EL. Zucker
- 1 EL. l gemahlener Zimt
- Sonderausstattung: Runde Kuchenform mit Antihaftbeschichtung mit einem Loch in der Mitte, Durchmesser 25 sehen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, Hackfleisch, Zucker, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie den Rost in das untere Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen vor bis zu 175 ° C Geben Sie die Butter in eine mittelgroße Schüssel. Schmieren Sie die Form mit etwas Öl, um sie dünn zu streichen. schicht.
- Die Brötchen in 4 Stücke schneiden. Mischen Sie in einer großen Schüssel den Zucker und Zimt.
- Wenn Sie in Chargen arbeiten, tauchen Sie den Teig in geschmolzene Butter, rollen Sie es in die Zuckermischung geben und leicht einrühren vorbereitete Kuchenform.
- Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und backen Sie sie 35 Minuten lang. Entfernen Sie die Folie und Weitere 10-15 Minuten goldbraun backen. Brot einschlagen mit Seiten mit einem Messer oder Gebäckspatel. Drehen Sie die Form vorsichtig um auf einem teller herausnehmen und das brot heiß servieren.
