Donuts sind in verschiedenen Küchen der Welt zu finden, aber das ist Das Dessert war so beliebt, dass es praktisch zum Kult wurde Symbol der Nation. Jedes Jahr am 1 . Freitag im Juni wird in den USA Tag gefeiert Donuts und zwei weltberühmte Dunkin-Donut-Caféketten Donuts und Krispy Kreme kommen ebenfalls aus Amerika. Jedoch ihre Nachbarn Die Kanadier mögen diese Delikatesse ebenfalls sehr und es ist nicht schwer zu erraten, was Kanadas meistverkaufte Donuts Ahornglasur. Das Geheimnis dieser Popularität liegt in der Kombination herrlicher Teig und süße Glasur, ergänzt durch Aromen von Gewürzen. Dieses Dessert ist perfekt für eine Tasse Kaffee am Morgen. друзьями: 
Time: 35min Schwierigkeit: leicht Menge: 24 Stk. Die Rezepte verwenden Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Donuts
- Pflanzenöl zum Braten
- 3 und 3/4 art. Mehl
- 1 und 1/4 Art. Zucker
- 1 EL. l Backpulver
- 0,5 TL Soda
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
- 1/4 TL gemahlener Piment
- 1 TL Salz
- 2 große Eier, leicht schlagen
- 1 Eigelb
- 1/3 Art. Joghurt
- 3/4 Art. Kürbispüree
- 3 EL. l geschmolzene gesalzene Butter
- 0,5 TL Mandelextrakt
- Zimtzucker
Ahornglasur
- 3 EL. Puderzucker
- 1/4 TL Ahorn-Extrakt
- 0,5 EL. Milch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Zucker, Zimt, Muskat, Piment, Eier, Joghurt, Kürbispüree, Butter, Mandelextrakt, Zucker braun, Puderzucker, Ahornextrakt, Milch
Rezeptvorbereitung:
- Pflanzenöl auf 190 ° C erhitzen Bratpfanne.
- Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen vermischen.
- In einer anderen großen Schüssel die Eier glatt rühren, Eigelb, Joghurt, Kürbispüree, cremig geschmolzen Öl und Mandelextrakt. Fügen Sie trockene Zutaten zu nass und Mit einem Holzlöffel gut mischen. Der Teig sollte sehr viskos werden.
- Mehl auf die Arbeitsplatte und die Hände streuen. Hände strecken den Teig zu 1,2 cm dick, 7,5 cm rund eintauchen. Teigschneider in Mehl und Donuts ausschneiden. In die Mitte der Donuts mit ein Loch schneiden Verwenden Sie eine Form mit einem Durchmesser von 2 cm. Kombinieren Sie alle Zutaten und wieder Den Teig strecken. Neue Donuts schneiden.
- Donuts in heißem Öl goldbraun anbraten knusprig, ca. 1 min. auf jeder Seite. Auflegen auf Grill über dem Tablett montiert, um zu kühlen und Glas überschüssiges Öl.
- Wenn die Donuts abgekühlt sind, bestreuen Sie sie nach Belieben. Zimtzucker oder eintauchen in Ahornglasur an der Spitze. Entweder Sie können das Sahnehäubchen mit einem Sahnemesser verteilen Öle.
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Ahornglasur:
In einer kleinen Schüssel Puderzucker, Ahorn – Extrakt und Puderzucker vermengen Milch gründlich mischen. Fügen Sie bei Bedarf weitere hinzu Milch, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Donuts einschenken mit Zuckerguss.
