Die Ananas, die in einem langsamen Kocher mit Gewürzen gekocht wird, wird ziemlich universeller Zusatz, der sich perfekt als Sauce eignet und zu Eis und zu Fleisch. Kochen Sie die Ananasscheiben durch Mischen mit brauner Zucker und Ingwerscheiben mit einer Zimtstange. Schmecken und das Aroma ist sehr würzig und exotisch. Freunde: 
Zeit: 4 Stunden. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8-10 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 mittelgroße Ananas (ca. 1,3 kg. Oder 8 EL frische Ananas, geschnitten)
- 1 EL. brauner Zucker
- 15 cm Ingwerwurzel (ca. 150 g), fein gehackt
- 1-2 Zimtstangen
- Kokos- oder Vanilleeis zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ananas, brauner Zucker, Ingwer Wurzel, Kokoseis, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Wenn ganze Ananas verwendet wird: Die Ananas schälen, Schneiden Sie es in 4 Teile und schneiden Sie den Kern. Wegwerfen der Kern. Dann jedes Viertel der Länge nach halbieren in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einem Slow Cooker Ananas mit Zucker, Ingwer und Zimt mischen. Abdecken und bei starker Hitze 4 Stunden kochen, bis Ananas wird nicht sehr weich und leicht süß.
- Warm mit einer Kugel Kokoseis servieren. Kompottdose Eine Woche lang fest verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Hinweis
Um ein köstliches würziges Kompott zu erhalten, fügen Sie etwas Limette und hinzu Frische Korianderblätter. Es passt perfekt zu Schweinebraten oder gebratenes Huhn.
