Soljanka in einem Slow Cooker

Tolles Rezept für leckeres Durcheinander in einem Slow Cooker. Soljanka kochen ist im prinzip einfach und unkompliziert wie alle gerichte die wir haben Kochen in dieser Wundertechnik. Genießen Sie den echten russischen Geschmack, Das Durcheinander entpuppt sich wie von einem Herd.

Rezept für weiße Soljanka in einem Slow Cooker

Zum Kochen von Hodgepodge in einem Slow Cooker wird brauchen:

Rindfleisch ohne Knochen 0,5 kg
0,5 Kohl
Petersilienwurzel
Karotten 1 Stck
2-3 Zwiebeln
2-3 Gurken
2-3 Würste
2-3 Scheiben Schinken
3 Jagdwürste (oder jedes andere s / c)
1 Esslöffel entsteinte Oliven
1 Esslöffel Kapern
eine halbe Zitrone
2 Liter Wasser
2 Lorbeerblätter
4-6 Erbsen schwarzer Pfeffer
20 g Butter

Sie können einen Hodgepodge in einem Slow Cooker kochen wie folgt:

Legen Sie das Rindfleisch auf den Knochen, Petersilienwurzel, eine Zwiebel, Karotten, Lavrushka und Pfefferkörner in einer Mehrkochtasse. Ausfüllen 2 Liter kaltes Wasser und stellen Sie den Modus für 2 Stunden ein “Abschrecken”.

Dann sollte die Brühe gefiltert und die Wurzeln verworfen werden. Überfüllung Brühe in einer gereinigten Tasse aus dem Multikocher.

Während die Brühe gekocht wird, in einer Pfanne in Butter anbraten die restlichen Zwiebeln und Kohlschnitzel goldbraun rühren Farben.

In einer anderen Pfanne gesalzene Julienne anbraten gurken mit etwas wasser 20-25 minuten einwirken lassen.

In die belastete Brühe die gebratenen Gurken und Zwiebeln mit legen Kohl, Julienne Jagdwürste, Würste hinzufügen und Schinken. Schließen Sie den Slow Cooker und stellen Sie ihn auf 30 Minuten ein “Abschrecken”.

5 Minuten vor dem Ende des Abschreckens die Oliven in den Hodgepodge geben, Zitronenscheiben und Kapern. Salz am Ende des Garvorgangs zu schmecken.

Soljanka im Slow Cooker ist fertig.

Tasty Ideas: in Tellern mit fertigem Durcheinander Sie sollten fein gehackte Kräuter und saure Sahne setzen.

Kochzeit

: 2 h 30 min

Portionen: 8