Sandra Lee kocht Rindfleisch in einem Slow Cooker und für einen besonders tiefen und reichhaltiger Geschmack fügt ein bisschen bittere Schokolade hinzu. с друзьями: 
Time: 6 час. 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,9 kg in kleine rindfleischstücke gehackt
- 1 EL. Rotwein (besserer Merlot)
- 2 EL. l fein geriebene dunkle Schokolade
- 400 gr. ungesalzene Rinderbrühe
- 1 EL. l Mehl
- 2 EL. l Rapsöl
- 1 EL. geschnittene Karotten
- 1 Packung (225 gr.) Gehackte Champignons
- 3 EL. gewürfelte Kartoffeln
- 1 Dose (410 gr.) Tomatenscheiben
- 1 TL grobes Salz und etwas mehr
- 1 TL zerquetschter Knoblauch
- 1 Packung (40 gr.) Gewürze Knorr
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer und etwas mehr
- 1 in Scheiben geschnittener und geschälter Lauchstiel (nur weißer Teil)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Rotwein, Schokolade bitter, Champignons Champignons, Tomaten, Lauch, Knoblauch, Karotten, Kartoffeln
Rezeptvorbereitung:
- Fleisch, Salz, Pfeffer und Mehl in einer großen Schüssel vermengen. Shuffle Damit das Fleisch vollständig mit Mehl und Gewürzen bedeckt ist. In einer Pfanne bei starker Hitze Rapsöl erhitzen. Hinzufügen Rindfleisch von allen Seiten goldbraun anbraten karamellisieren. Auf einen Teller legen.
- In einem Slow Cooker von 4 Litern. Gebratenes Rindfleisch mit Karotten, Champignons, Kartoffeln und Tomaten In einer mittelgroßen Schüssel geriebene schokolade, knoblauch, knorr würze, rindfleischbrühe und Rotwein. Gießen Sie diese Mischung in einen Slow Cooker und streuen Sie sie darauf Lauch. Den Deckel schließen und maximal garen 4-6 Std. Salz und Pfeffer hinzufügen. Heiß servieren.
