Aniskekse “Biscocitos” – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: АннаWilliams Zeit: 1 Stunde. 15 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: Ca. 48 Kekse In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 EL. Premium-Weizenmehl, auch zum Bestreuen
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL fein gemahlene Salze
- 1 EL. Margarine
- 2/3 Art. und 1/2 EL. Zucker
- 1 großes Ei
- 2 – 4 EL. l Rotwein Brandy oder Sherry
- 1 – 1,5 TL zerkleinerte Anissamen
- 1 TL gemahlener Zimt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Wein rot, Brandy, Sherry, Anissamen, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Legen Sie das Backblech in 2 Papier. Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben.
- Mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit Margarine an der Luft schlagen zustand. Reduzieren Sie die Mixerdrehzahl auf niedrig und fahren Sie fort schlagen, 2/3 EL hinzufügen. Zucker, dann ein Ei. 2 EL zugeben. l Wein und Anissamen mischen und glatt rühren. Nach und nach Mehl hinzufügen und erneut mischen. Wenn der Teig es stellte sich heraus, trocken, mischen in einem anderen 2 EL. l die Schuld. Decken Sie den Teig filmen und 15 Minuten im Kühlschrank lagern.
- In einer separaten Schüssel die restlichen 1/2 EL mischen. Zucker mit Zimt. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen 6 bis 7 mm dick. Eine Teigschicht mit Zucker und Zimt bestreuen und leicht anrühren in die Oberfläche drücken. Mit einer lockigen Form ausdrücken Keksteig. Plätzchen auf vorbereitete Backbleche legen ein Abstand von 2,5 cm voneinander.
- Kekse backen, bis die Ränder gebräunt sind, 10 – 15 Minuten Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen Backbleche für 5 Minuten, dann in eine Schüssel geben und fertig cool
- Lagern Sie Biscocitos-Aniskekse fest verschlossen Behälter für 1 Woche.
