Um garantiert schnelle Ergebnisse zu erzielen, empfiehlt sich Alton Brown kocht Äpfel in der Mikrowelle. Um diesen Apfel zu machen Sauce mit Cognac verwendet er weiche Früchte, die подслащивает медом, а не сахаром. 
Time: 10 мин. Schwierigkeit: Einfach Menge: 1 l Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 3 viertel Golden Delicious Äpfel (geschält und Kern entfernen)
- 3 viertel geschnittene Fuji – Äpfel (schälen und entfernen Kern)
- 1 EL. ungefilterter natürlicher apfelsaft direkt Schleudergang
- 2 EL. l Schnaps oder Brandy
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 3 EL. l Schatz
- 1/2 TL gemahlener Zimt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Äpfel, Apfelsaft, Cognac, Schnaps, Zimt, Honig, Apfelmus (Püree)
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einem Kunststoff-Mikrowellenbehälter Äpfel mit andere Zutaten. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie eine Ecke des Deckels frei offen für Dampf. Mikrowelle auf Maximum Macht für 10 Min. Mit einem Mixer oder Kartoffelstampfer bringen auf die gewünschte Konsistenz. Die Sauce sofort heiß servieren oder Kühl stellen, wenn Sie später verwenden möchten.
