Köstlicher und belebender Apfelwein, den Sie zu Hause selbst kochen können und genießen Sie es das ganze Jahr über, im Sommer und im Winter gekühlt – aufgewärmt. Kochen Apfelwein ist besser auf mehrere Sorten von Äpfeln basiert, sauer und süß, so dass der Geschmack des Getränks vollständiger und heller ist ausgesprochen. Und um es besser hervorzuheben, fügen Sie zu Äpfeln hinzu Einige Orangen, Zimt und Nelken. Gewürze können hinzugefügt werden als ganz und gemahlen. Ganze Zimtstangen und Nelken in einen Mullbeutel stecken, damit du sie später nicht mehr fangen musst überall in der Pfanne. Cidre in einer Pfanne oder in einem Slow Cooker kochen, abseihen, Zucker nach Belieben zugeben und genießen друзьями: 
Time: 3 час. 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 12 Abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 10-12 mittelgroße Äpfel verschiedener Sorten, zum Beispiel Honey Crisp, Gala, Rom, Oma Smith
- 2 mittelgroße Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten
- 4 (7 cm) Zimtstangen oder 2 TL. gemahlener Zimt
- 1 EL. l ganze Nelken oder 1,5 EL. l gemahlene Gewürznelken
- 4,5 Liter Wasser
- Dunkelbrauner Zucker nach Belieben
- Optional: Apfelscheiben, Orangenscheiben, Zimtstange
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Äpfel, Orangen, Zimt, Nelken, Zucker
Rezeptvorbereitung:
- Apfelwein auf dem Herd: Äpfel waschen, schälen entkernen und in Scheiben schneiden. Legen Sie Äpfel und Orangen hinein die Pfanne. Zimtstangen und ganze Nelken in ein kleines Päckchen wickeln ein Stück Gaze in eine Pfanne geben oder mit gemahlenen Gewürzen bestreuen oben auf der Frucht. Fügen Sie Wasser hinzu, um 2,5 cm große Früchte zu bedecken. bei starker Hitze 30 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren, Dann die Hitze reduzieren und bei niedrigem Siedepunkt köcheln lassen innerhalb von 2 Stunden. Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu Die Früchte waren die ganze Zeit mit Wasser bedeckt.
- Slow Cooker Apfelwein: Äpfel waschen, schälen aus den kernen schneiden und in scheiben schneiden. Legen Sie Äpfel und Orangen hinein langsamer Kocher. Zimtstangen und ganze Nelken einwickeln Ein kleines Stück Gaze dazugeben und in einen Slow Cooker geben oder darüber streuen gemahlene Gewürze auf Früchten. Fügen Sie Wasser hinzu, um zu bedecken Obst 2,5 cm höher und 7 Minuten bei schwacher Hitze garen Stunden oder bei starker Hitze für 3 Stunden.
- Entfernen Sie den Beutel mit Gewürzen, wenn Sie es verwenden, aus Schmortöpfe und Obstbrei mit der Rückseite eines Holzlöffels oder mit einem Stampfer für eine Kartoffelpüree. Abseihen und die Frucht für püriertes Obst verwenden oder wegwerfen.
- Probieren Sie den Apfelwein und fügen Sie braunen Zucker hinzu war die gewünschte Süße.
- Hausgemachten Apfelwein warm servieren oder einfüllen Behälter und kühlen für bis zu 5 Tage oder einfrieren für bis zu 3 Monate.
