Cinnabon Apfelkuchen – ein detailliertes Rezept zum Kochen с друзьями: 
Photo of the dish: Леви Браун Time:1 Stunde. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 TL Vanilleextrakt
- Frisch gepresster Saft von 1 Zitrone
- 1 großes Ei, leicht schlagen
- 2/3 Art. Puderzucker
- 2 EL. l Milch
- Mehl darüber streuen
- 1/2 EL. Zucker
- 1 und 1/8 TL gemahlener Zimt
- 400 – 450 gr. Gekühltes Mürbeteiggebäck für Kuchen
- 2 EL. l (30 gr.) Butter bei Raumtemperatur
- 5 große Äpfel verschiedener Sorten (ca. 900 gr.)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mürbeteig, Äpfel, Milch, Eier, Puderzucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie das Backblech in den Ofen und erhitzen Sie es auf 205 ° C. Verteilen Sie ein Stück Teig auf dem Boden, einschließlich der Seiten, feuerfest mit einem Durchmesser von 23 cm bildet, so dass der Teig leicht von den Rändern abhängt, und Vor dem Zusammenstellen des Kuchens in den Kühlschrank stellen.
- Zimtschnecken zubereiten: Rest auslegen den teig auf eine leicht bemehlte oberfläche geben und gleichmäßig einfetten butter. 1/4 Tasse Zucker und 1 TL mischen. Zimt in In einer kleinen Schüssel den Teig mit der entstandenen Mischung bestreuen und vorsichtig ausdrücken Finger an die Oberfläche. Den Teig rollen und die Unebenheiten abschneiden die Kanten. Danach die Rolle mit einem Messer in kleine Scheiben schneiden, eine Dicke von ca. 2-3 Zentimetern. Lege sie in Kreisen auf Mehl Pergamentblatt. Mehl darüber streuen und Rollen Sie die Rollen vorsichtig zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 25 cm zusammen mit mit pergament den kreis von den brötchen auf das backblech legen und hineinlegen Kühlschrank vor dem Zusammenbau der Torte.
- Die Äpfel schälen und fein hacken. Mit Zitrone bestreuen Saft und Vanilleextrakt. Mischen Sie sie in einer großen Schüssel mit die restlichen 1/4 Tasse Zucker und 1/8 Teelöffel Zimt.
- Entfernen Sie die Teigpfanne und legen Sie die Äpfel in eine gleichmäßige Schicht. Die gerollten Brötchen vorsichtig auf die Apfelfüllung geben, vom Pergament trennen (es ist in Ordnung, wenn Sie das Papier abnehmen) Rollen werden leicht voneinander getrennt). Kneifen Sie die Enden Den Kuchen mit einem geschlagenen Ei einfetten.
- Setzen Sie die Kuchenform in den Ofen und backen Sie für ungefähr 50 Minuten, bis eine goldbraune Kruste erscheint (wenn die Spitze beginnt abbrennen, den Kuchen mit Folie abdecken). Den Kuchen in die Form geben leicht raspeln und abkühlen lassen.
- Milch mit Puderzucker verquirlen. Wenn die Mischung zu viel ist dick, mit Milch auf die gewünschte Konsistenz verdünnen. Den Kuchen einfetten Glasur erhalten.
