Apple Latkes – ein detailliertes Rezept zum Kochen друзьями: 
Time: 35 мин.Schwierigkeit: leicht Menge: 20 Stück Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Äpfel (225 gr.), Um 1 EL zu bekommen. geriebene Äpfel
- 1 Ei der Kategorie CO
- 2/3 Art. natürlicher Joghurt
- 1 EL. Weizenmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Backpulver
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- 2 EL. l ultrafeiner Zucker
- Speiseöl
- Ahornsirup (oder Puderzucker und gemahlener Zimt) für Einreichung
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Äpfel, Eier, Joghurt, Ahorn Sirup, Puderzucker, Zimt, Mehl
Rezeptvorbereitung:
- Schlagen Sie ein Ei mit Joghurt und Milch (oder nur mit Joghurt, wenn Sie verwenden Sie natürlich mit normalem Fettgehalt). In einer Schüssel mischen Mehl, Backpulver, Soda, Zimt und Zucker. Schälen Sie einen Apfel von schälen, in 4 Teile schneiden, den Kern entfernen und dann raspeln. Ich benutze eine Küchenmaschine, obwohl eine große Microplane oder Reibe der andere wird es leichter machen, denke ich. Gieße die Joghurtmischung ein In eine Schüssel mit Mehl geriebene Äpfel geben und mischen.
- Gießen Sie 0,5 cm Öl in die Pfanne und zünden Sie sie an. Den Teig mit einem Löffel ausbreiten (ich benutze dafür runde Suppe) Löffel) in brutzelndem Öl. Silikonklinge (die du verwenden, damit der Teig nicht kriecht. Den Teig von einem Löffel nehmen und Die kleinen Pfannkuchen in die Pfanne drücken. Mach dir keine Sorgen, wenn sie Es ist keine perfekte Runde, ich mag es, wenn es sich herausstellt ein bisschen schäbig und krumm. 1-2 Minuten braten, bis es kratzt werden unten goldbraun. Von oben wird man sehen, wie sie fang an zu braten. Die Pfannkuchen mit 2 Metallklingen wenden und noch eine Minute auf der anderen Seite braten. Setzen Sie die Pfannkuchen auf eine Papierhandtuchschale, um überschüssiges Fett aufzunehmen, und weiter kochen, bis der Teig vorbei ist. Ahorn gießen Sirup.
