Aprikosen im eigenen Saft
Es gibt zwei Möglichkeiten, Aprikosen in Ihrem eigenen Saft zu ernten: mit durch zuckerzugabe – für süßigkeiten und ohne zucker für liebhaber natürlicher ungesüßter Saft. Zuckerfreie Aprikosen auch lecker und aromatisch. Dieses Rezept ist für diejenigen, die folgen, unverzichtbar für Blutzucker
Contents
Aprikosenrezept im eigenen Saft
Für die Herstellung von Aprikosen benötigen wir:
- Zuckersand 1 kg
- Aprikosen 3 kg
Zucker kann durch 600 Gramm Zucker ersetzt werden Pulver.
Selbst gemachte Aprikosenzuckerernte
Aprikosen, 2 kg nehmen, abspülen, auf einem Handtuch abtrocknen und von den Knochen trennen. Beeren in emaillierte Schalen geben Gießen Sie jede Schicht mit Kristallzucker oder Zuckerguss. Lass die Frucht für 16-18 Stunden an einem kalten Ort.
Übertragen Sie die eingegossenen Aprikosen in Liter oder einen halben Liter Gläser, füllen Sie den zugewiesenen aromatischen Saft.
Schütteln Sie die Dosen nach jeder Frucht gut durch Lesezeichen Beeren.
Legen Sie die Aprikosenteigstücke in eine Schüssel mit heißem Wasser (nicht Kochen!) und ab dem Moment des Kochens 15 Minuten Liter sterilisieren Dosen, halber Liter 10 Minuten.
Fertige Aprikosen im eigenen Saft Mit vorbereiteten sauberen Decken aufrollen.
Selbst gemachte zuckerfreie Aprikosenernte
Nehmen Sie das restliche Kilogramm Aprikosen, ebenfalls getrennt von entsteint.
Die vorbereiteten Aprikosen in eine Pfanne geben und 2 Tassen dazugeben Wasser.
Kochen Sie die Aprikosen unter dem Deckel bei sehr geringer Hitze bis die Beeren Sie werden ihren Saft nicht absondern und werden nicht einmal mit diesem duftenden Nektar bedeckt sein ein Finger.
Übertragen Sie Aprikosen in sterilisierte Gläser und gießen der entstehende Saft.
Sterilisieren Sie die Gläser wie oben beschrieben und verkorken Sie sie. Behalte das Die Aprikosenernte erfolgt an einem dunklen, kühlen Ort.
Zuckerfreie Aprikosen perfekt für Souffle Cakes.
Leckere Ideen:
Aprikosen können zumindest leckere Marmeladen, Rezepte machen auch auf der Website vorgestellt. Stell dir vor! Origineller Duft Minzblätter werden Aprikosenmarmelade gegeben.
