Auberginen-Dip-Sauce – ein detailliertes Rezept zum Kochen. mit Freunden: 
Foto des Gerichts: Kon Pulos Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach zu Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Auberginen
- 1/2 TL gehackter Knoblauch
- 5 EL. l Olivenöl
- 1,5 EL. l Zitronensaft
- Petersilie, Fladenbrot und Gemüse zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Auberginen, Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Fladenbrot, Sellerie, Karotten
Rezeptvorbereitung:
- Auberginen bei mittlerer bis hoher Temperatur grillen, Von allen Seiten 30 Minuten weich werden lassen Cool Längs in zwei Teile schneiden, dann das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschöpfen. Geben Sie das Fruchtfleisch in eine Küchenmaschine, fügen Sie Knoblauch und Oliven hinzu Öl, Zitronensaft und Salz abschmecken, glatt mahlen zustand.
- Dip-Sauce in eine Schüssel geben, Olivenöl einfüllen und darüber streuen Petersilie. Mit Pita-Sauce und geschnittenem Julienne servieren Gemüse.
