Baklava rollenförmiges Rezept приготовления. 
Time: 1 hour. 45 Minuten Schwierigkeit: durchschnittliche Portionen: 12 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr gehackte blanchierte Mandeln
- 450 gr grob gehackte Walnüsse
- 2 EL. l Kristallzucker
- 1,5 TL gemahlener Zimt
- 1/8 TL gemahlene Gewürznelken
- 4 Blätter Filoteig
- 600 gr geschmolzene Butter
Sirup:
- 1,5 EL. Kristallzucker
- 1 EL. Wasser
- 1/8 Art. Schatz
- 1 Zitronenscheibe (0,3 cm dick)
- 1 Zimtstange (5 cm lang)
- 2 Gewürznelkenknospen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mandeln, Walnüsse, Teig Filo, Zimt, Nelken, Zitrone, Sirup, Honig
Rezeptvorbereitung:
- In einer Pfanne alle Zutaten für den Sirup mischen. Bring zu kochen und 15 Minuten kochen lassen. Zitrone und Gewürze herausnehmen. Geben Den Backofen auf 205 ° C vorheizen. In einer Schüssel die Mandeln mischen, Walnüsse, Zucker, Zimt und gemahlene Nelken. Nimm 4 Blätter Filoteig und fetten jedes Blatt mit geschmolzener Butter, Blätter übereinander legen, wie sie verschmieren. Wann wird 4 Blätter sind fertig, mit einer Nussmischung bestreuen und in der Länge rollen, bis das Ende. Rolle die Rolle so fest wie möglich und versuche nicht zu reißen. Baklava sollte wie ein langer Zylinder aussehen.
- Die Rolle in 5 cm breite Scheiben schneiden und jeweils eintauchen geschmolzene Butter und auf ein Backblech legen. Setzen Sie in Backofen für ca. 30 Minuten. und goldbraun backen Farben. Wenn das Baklava fertig ist, nehmen Sie jedes Stück heraus Backblech und in kalten Sirup tauchen. Setzen Sie den Rost auf Stapel von überschüssigem Sirup. In kleinen Cupcake-Dosen servieren das Gericht.
