Das Rezept für dieses Gericht erschien 1951 in einem der Restaurants. New Orleans. Die Popularität eines Gourmet-Desserts mit einem spektakulären Der Prozess des Servierens von Flambe (zündendem Alkohol) ist längst vorbei die Grenzen dieser Hafenstadt. Sie können als Bananenpfleger dienen auf Eis, Cupcake oder Pfannkuchen belegen für andere gerichte. Es ist bemerkenswert, dass das Dessert flammte Bananen, die eine Restaurant-Portion verdienen, brauchen nicht viel Zutaten und zeitraubend. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 25 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 4 Bananen schälen, halbieren und in der Länge schneiden
- 110 gr. butter
- 1/2 EL. brauner Zucker
- 1/4 Art. dunkler rum
- Eiscreme, wahlweise freigestellt
- Pfundkuchen, optional
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Bananen, Cupcake, brauner Zucker, Eis, Rum
Rezeptvorbereitung:
- Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Verwenden einen Holzlöffel, gießen braunen Zucker und mischen. Hinzufügen Bananen und bei mittlerer Hitze kochen, bis sie sind beidseitig karamellisiert.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, gießen Sie den Rum ein und kehren Sie zum Feuer zurück ein Feuer ist von ihm entbrannt, oder Sie benutzen ein Küchenfeuerzeug. Halten Sie sich zurück, wenn Sie Feuer und brennende Bananen anzünden. Seid vorsichtig, wenn die Flamme über der Pfanne ausbricht. Lass es von selbst ausgehen, und Alkohol brennt aus.
- Bananenpfleger auf Vanilleeis und / oder Scheibe servieren Pfund Kuchen Gebratenes Bananenrezept.
