Bananenflamme mit Rum – ein detailliertes Rezept zum Kochen.
Rezeptautorin – Kochautorin Jessica B. Harris, Autorin Sky Juice und Flying Fish Bücher. Traditionelle Karibik kochen
Time: 30 мин. Schwierigkeit: mittel Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 reife Bananen
- 1/4 Art. leichte Rosinen
- 1/4 Art. frisch gepresster Orangensaft
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 2 EL. l brauner Zucker
- Eine Prise geriebene Muskatnuss
- 1/4 Art. Roma
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Bananen, Rosinen, Orangensaft, brauner Zucker, Muskatnuss, Rum
Rezeptvorbereitung:
- Die Rosinen in den Orangensaft geben, bis er aufquillt. In diesem Die Bananen schälen und halbieren. In groß In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Bananen darauf legen Seite nach unten. Die Bananen 2-3 Minuten braten. auf jeder Seite ordentlich Drehen Sie sie mit einem Spatel um, damit sie nicht auseinanderfallen.
- Mischen Sie braunen Zucker und Muskatnuss mit Rosinen und Saft und gieße Bananen mit dieser Mischung. Entfernen Sie vor dem Servieren die Bananen aus Bratpfannen, Saft aufbewahren und auf eine heiße Platte legen. Bring Den restlichen Saft zum Kochen bringen, Rum dazugeben und durch Eingießen in Brand setzen diese Mischung aus Bananen. Alkohol brennt aus und hinterlässt gebratene Bananen Rumgeschmack.
