Bollywood Basmati Rice – ein detailliertes Rezept zum Kochen mit Freunden: 
Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. Basmati weißer Reis
- 1/4 Art. gehackte Aprikosen
- 2 EL. l frische Johannisbeeren
- 2 TL Olivenöl
- 1 mittelgroße gehackte Zwiebel
- 2 EL. Wasser
- 2 TL Salz
- 1/4 Art. geröstete Mandeln
- 2 EL. gehackte Korianderblätter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Basmatireis, Zwiebel, Aprikosen, Johannisbeeren, Mandeln, Nüsse, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Olivenöl in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Reis und Zwiebeln dazugeben. Rühren, bis der Reis mit Butter bedeckt ist und wird an den Rändern nicht transparent, ca. 2 Minuten. Wasser hinzufügen und das Salz. Rühren, decken Sie die Pfanne, reduzieren Sie die Hitze auf schwach und 20 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und stehen lassen decke 5 min. Reis umrühren. Dann vorsichtig mischen mit die restlichen Zutaten.
