Hausgemachte Barbecue-Sauce – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 35 min In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 EL. l gehackte Chipotle-Paprikaschoten (geräucherte Jalapeno-Paprikaschoten) in Adobo-Sauce
- 1 EL. l Rapsöl
- 2 Knoblauchzehen, hacken
- 1/2 Zwiebel, gewürfelt
- 1 EL. Ketchup
- 1/3 Art. Melasse
- 1/3 Art. brauner Zucker
- 4 EL. l Essig 5%
- 1 EL. l Worcestershire-Sauce
- Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Barbecue-Sauce, Zwiebeln, Knoblauch, Melasse, brauner Zucker, Chipotle-Pfeffer in Adobo-Sauce, Sauce Worcestershire, Ketchup
Rezeptvorbereitung:
- Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und Zwiebel und 5 Minuten braten., umrühren, versuchen, kein Gemüse zu verbrennen. Reduzieren Hitze auf ein Minimum.
- Fügen Sie hinzu, Ketchup, Melasse, brauner Zucker, Pfeffer, Essig (vorbei Geschmack), Worcestershire Sauce und Salz und mischen. 20 Minuten kochen lassen мин. Nach dem Eintopf probieren und den richtigen Geschmack erhalten. (Zugabe von mehr Gewürzen oder Zucker.) Ausbeute: 2 EL.
