Dank einem kulinarischen Arbeitstier wie einem Schnellkochtopf können Sie Sie können Rindfleisch Stroganoff in nur 40 Minuten kochen. Diese Einheit kochen Sie schnell Fleisch sowie Gemüse mit Weißwein. In Der Schnellkochtopf macht das Gericht im Handumdrehen zart und wohlriechend Augenernährungsinformationen pro Portion: (6 insgesamt) Kalorien 442, insgesamt Fette 1 2 g, gesättigte Fette g, Proteine 37 g, Kohlenhydrate 50 g. Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 40 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 g mageres Rindfleisch, in 3 cm Scheiben geschnitten
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. l Olivenöl
- 1 fein gehackte mittelgroße Zwiebel
- 1 EL. trockener Weißwein
- 1 EL. l Dijon-Senf
- 1 EL. l einfaches Mehl
- 1 EL. ungesalzene Rinderbrühe
- 450 g ganze Pilze
- 3 Karotten in 1,5 cm große Stücke schneiden
- 2 gehackte Selleriestangen
- 0,25 art. Neuenburg-Käse
- 0,25 art. grob gehackte frische Petersilie
- 340 g Vollkorn-Eiernudeln
- Besondere Ausstattung: Schnellkochtopf
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Wein weiß, Dijon Senf, Mehl, Champignons, Karotten, Sellerie, Neuenburgerkäse, Petersilie, Nudeln
Rezeptvorbereitung:
- Rühren Sie Rindfleisch mit Salz und Pfeffer, jeweils 0,5 TL. jeder. Das Öl in einem Schnellkochtopf auf mittlere Temperatur erhitzen. Hinzufügen Rindfleisch und kochen, umrühren, bis es mit allem gebräunt ist Parteien, ca. 4 min. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und kochen Sie ständig Rühren, bis die Zwiebel weich und leicht bräunlich ist, etwa 4 Minuten Weißwein, Senf und Mehl dazugeben, zum Kochen bringen und kochen, bis sich die Flüssigkeitsmenge halbiert hat, ungefähr 2 Minuten Rinderbrühe, Champignons, Karotten und Sellerie hinzufügen.
- Schließen Sie den Schnellkochtopfdeckel und schalten Sie die mittlere Temperatur ein. Etwa 18 Minuten unter dem Deckel garen. Vom Herd nehmen und verwenden Entlüftungsventil vorsichtig öffnen. Neuenburgerkäse zugeben, Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zu diesem Zeitpunkt Wasser in einer Pfanne kochen und Eiernudeln kochen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abtropfen lassen und aufbewahren wärmer.
- Die Nudeln und den Rindfleisch-Stroganoff auf 6 Serviertellern anrichten. Empfohlenes Rezept mit Foto: Stroganoff vom Rind
