Biergelee in Gläsern – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Freunde: 
Zeit: 2 Stunden. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 16 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. Bier
- 2 Beutel granulierte Gelatine ohne Aroma (ca. 4,5 TL)
- 1/4 Art. Kristallzucker
- 1/3 Art. fette Sahne
- 2 TL Puderzucker
- 2 EL. l Tequila
- 1 TL geriebene Limettenschale, dazu 16 kleine Limettenscheiben, z Beilage
- Sonderausstattung: 16 Schnapsgläser
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: helles Bier, Tequila, Gelatine
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie 1/2 EL. Bier in einer mittleren Schüssel. Gelatine einfüllen und geben 1 Minute auflösen und in einem kleinen Topf mischen Kristallzucker und die restlichen 1,5 EL. Bier. Hitze auf geringe Hitze, bis sich der Zucker aber auflöst zum kochen bringen. Gießen Sie gelöste Gelatine und mischen Sie. Die Mischung in einen Messbecher abseihen und in 16 Gläser füllen. Cool zu Bereitschaft ca. 2 Stunden.
- Wenn Sie bereit sind, einen Cocktail in der mittleren Schüssel zu servieren Schlagsahne und Puderzucker mit einem Elektromixer. Tequila und Limettenschale dazugeben, mischen. Setzen Sie einen Löffel auf Schlagsahne auf Gelee, damit es aussieht wie Bierschaum. Dekorieren Cocktails mit Limettenscheiben.
