Biskuitkuchen-Sandwich-Plätzchen “Rot Samt “

Dieser rot-weiße Sandwich-Keks wird mit einer dicken Füllung hergestellt Sahne und garniert mit Scheiben Pekannüssen. Kakaopulver verleiht dem roten Keksteig eine tiefere Farbe. друзьями: Photo Biscuit Sandwich Cookies Time: 40 min Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 12 – 15 Kekse In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1 und 1/3 Art. Premium Mehl
  • 2 EL. l Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 Art. Butter bei Raumtemperatur
  • 1 EL. Zucker
  • 2 Eier
  • 2 EL. l Buttermilch
  • 2 TL Apfelessig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL. l rote Lebensmittelfarbe

Für cremige Sahne:

  • 450 gr Weichkäse aus Mascarpone
  • 225 gr. erweichte Butter
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 4 EL. Puderzucker
  • 3/4 Art. gehackte Pekannüsse (optional)

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Keksteig, Mascarpone, Premium Mehl, Eier, Joghurt, Vanilleextrakt, Apfel Essig, Kakao, Puderzucker, Pekannüsse

Rezeptvorbereitung:

  1. Den Backofen auf 190 ° C vorheizen. In einer kleinen Schüssel das Mehl mischen, Kakao, Backpulver, Soda und Salz, Butter mit Zucker schlagen, bis die Mischung für ca. 3 Minuten weiß und luftig wird. Geben Sie jeweils ein Ei ein. Fügen Sie hinzu, Buttermilch, Apfelessig, Vanille Extrakt und rote Lebensmittelfarbe. Wenn alles durcheinander kommt Füge trockene Zutaten zu der Flüssigkeit hinzu. Schon wieder vorsichtig Den Teig auf ein mit Pergament überzogenes Backblech legen Eislöffel mit Kreisen von 5 cm Durchmesser backen 10 мин. bis fertig. Cookies sollten weich und leicht sein. Auf einem Backblech einige Minuten abkühlen lassen und dann auf stellen Grill vollständig abkühlen lassen.
  2. Für cremige Sahne: In einer großen Schüssel den Frischkäse schlagen, Butter und Vanilleextrakt glatt rühren. Hinzufügen Zucker und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis die Zutaten sind sind durcheinander. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie bis die Mischung wird nicht hell und luftig. Noch ein Sahnerezept. zwischen zwei gekühlten Keksen cremig rollen, falls gewünscht, Kanten in gehackten Pekannüssen.

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