Blätterteig Salat mit Pasta Farfalle, Brokkoli und Schinken – detailliert Kochrezept Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Yunhi Kim Zeit: 30 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 230 gr. (ca. 4 EL) Pasta Farfalle (Bögen)
- 350 gr Schinken, in Würfel geschnitten (ca. 2 EL)
- 230 gr. gelber Cheddar-Käse, reiben
- 1/4 TL Salz und mehr nach Bedarf
- 2 Stück Brokkoli, in kleine Blütenstände geschnitten
- 1/2 EL. Mayonnaise
- 1/2 EL. Magersahne
- 1/4 Art. plus 1 EL. l gehackter frischer Schnittlauch
- 1/4 Art. gehackte frische Petersilie
- 1 Limettensaft
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 2 Avocados, gewürfelt
- 1 kleines Stück Römersalat in Streifen schneiden
- 2 Tomaten, gewürfelt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Farfalle, Käse, Kohl Brokkoli, Schinken, Cheddar-Käse, Mayonnaise, Sahne, Avocado, Salat, Römersalat, Tomaten, Schnittlauch, Petersilie, Limettensaft
Rezeptvorbereitung:
- Farfalle und Brokkoli kochen und zum Kochen bringen ein Topf mit Salzwasser. Fügen Sie Nudeln hinzu und kochen Sie bis al dente state (ca. 2 Minuten weniger als angegeben in den Anweisungen auf der Verpackung). Dann in 4 min. bis zum abschluss Kochen, fügen Sie Brokkoli Pasta. Nachher gekochte Nudeln und Brokkoli in einem Sieb kochen, unter kaltem fließendem Wasser abkühlen; trockener Brokkoli auf Papierhandtücher.
- Bereiten Sie die Sauce zu: Mischen Sie in einer Schüssel Mayonnaise mit wenig Fett Sahne, 1/4 EL. Schnittlauch, Petersilie, Salz, halber Limettensaft und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- Nudeln zubereiten: In eine separate Schüssel geben Nudeln und mit ein paar Esslöffel Sauce mischen.
- Den Salat sammeln und die Avocado damit mischen der restliche Limettensaft, ein wenig Salz; Ebene ausrichten. Dann Schinken, Brokkoli, Nudeln, Cheddar, Römersalat und Tomaten Die restliche Sauce darüber geben und mit der restlichen bestreuen Esslöffel Schnittlauch. Vor dem Servieren stehen lassen. auf Raumtemperatur bringen (oder Salat und Soße in den Kühlschrank stellen) für einen Zeitraum von 6 Stunden, nachdem der Salat bedeckt wurde, ohne sich mit der Soße zu vermischen; auf Wunsch).
